Recomandare nutrițională de ce să mănânci fructe uscate

În 2015, în timpul unui sondaj efectuat de Public Health France, 85% dintre adulți au declarat că nu consumă fructe uscate în zilele indicate.

nutrițională

Patru ani mai târziu, cele mai recente recomandări din Programul Național de Nutriție și Sănătate (PNNS), publicate în ianuarie 2019, le-au inclus în cele din urmă pe lista alimentelor recomandate, cu o mână mică de fructe uscate pe zi.

Desigur, sunt foarte bogate în calorii - de aceea sunt deosebit de populare printre sportivi - dar au o mulțime de calități nutriționale.

Primul avantaj: sunt bogate în acizi grași nesaturați (omega 3, 6 și 9), care au o acțiune protectoare asupra sistemului cardiovascular și promovează buna funcționare a sistemului nervos și imunitar. De asemenea, au un conținut scăzut de acizi grași saturați care, în exces, dăunează inimii și arterelor noastre.

in caz contrar, fructele uscate sunt o sursă excelentă de minerale: Migdalele, de exemplu, sunt bogate în calciu și pot fi o alternativă la produsele lactate. La fel ca fisticul, conțin și potasiu, care ajută la combaterea tensiunii arteriale crescute.