Recomandări privind cantitatea de băut - vizualizate critic - Nutriție - Serviciul pentru Consumatori Bavaria
Sunați-ne - suntem bucuroși să fim acolo pentru dvs.:
La fata locului
Găsiți drumul către cel mai apropiat centru de consiliere rapid și ușor.
întâlnire
Faceți o întâlnire personală la unul dintre centrele noastre de consiliere sau utilizați serviciul nostru de apel telefonic:
Autentificare
Vă rugăm să introduceți numele de utilizator și parola:
nutriție
20 decembrie 2019
Recomandări privind cantitatea de băut - vizualizate critic
Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă adulților să bea 1,5 litri pe zi. Acest lucru se aplică cu aport suficient de energie și condiții medii de viață. Toate procesele corpului se desfășoară în mod optim atunci când se furnizează exact cât de mult lichid este eliminat.
Dacă echilibrul apei este în echilibru, nu este necesar să se furnizeze în mod constant o cantitate de lichid. Recomandările care promovează cantități semnificativ mai mari de băut trebuie privite cu prudență. Deseori există și alte interese în spatele ei.
Cât de mare este necesarul de lichid în diferitele grupe de vârstă?
Tabelul 1: Valori orientative pentru alimentarea cu apă prin băuturi
Sursa: DGE German Nutrition Society
Alimentarea cu apă prin băuturi
400 până la 600 ml/zi
Copii 1 - 4 ani
Copii 4 - 7 ani
Copii 13-15 ani
Adolescenți 15-19 ani
Adulți între 25 și 51 de ani
Seniori de 65 de ani și peste
Dacă corpul pierde, de ex. transpirația, aproximativ 0,5 la sută din greutatea sa corporală în apă, creează o senzație de sete. Pentru o persoană care cântărește 70 kg, aceasta ar fi de 350 ml.
Dacă pierderea de apă este de 2%, adică aproximativ 1400 ml pentru o persoană care cântărește 70 kg, performanța fizică și mentală se deteriorează din ce în ce mai mult pe măsură ce proprietățile de curgere ale sângelui scad.
Se vorbește despre deshidratare atunci când există o pierdere de apă de la aproximativ 3 la sută din greutatea corporală.
În situații speciale, este necesar „mai mult”
- Când este cald, oamenii sănătoși pot face mai mult.
- Copiii și persoanele în vârstă, în special, nu se pot baza întotdeauna pe sentimentul lor de sete. Stresul și munca concentrată pot suprima, de asemenea, senzația de sete. Aici este deosebit de important să se asigure o aprovizionare adecvată.
- Dietele și bolile duc, de obicei, la consumul de mai puține alimente, ceea ce înseamnă că există o lipsă de absorbție a apei prin alimente și apă din oxidare. Aici aprovizionarea adecvată cu apă prin băuturi este deosebit de importantă.
- Transpirația abundentă, febra și diareea cresc, de asemenea, nevoia de apă.
- Deși nu se recomandă o creștere a consumului de alcool pentru femeile gravide, femeile care alăptează ar trebui să bea cu aproximativ 250 ml mai mult lichid pe zi.
- Sportivii știu că ar trebui să bea mult pentru a compensa pierderea apei. Cu un antrenament moderat de până la o oră, este suficient să beți după exerciții fizice, dar cu activitate fizică intensă și temperaturi ambiante ridicate, se pot pierde câțiva litri pe zi, care trebuie cu siguranță reumplute. De exemplu, recomandarea pentru alergătorii de maraton să bea în jur de 200 ml de apă la fiecare 15 minute.
Este posibilă o supradoză?
Chiar și cu apă există un lucru prea bun.
Recomandările pentru consumul de 2 până la 4 litri pentru siluetă și pielea tânără nu au fost dovedite științific. Deoarece rinichii sunt de obicei foarte eficienți, cantități atât de mari distribuite pe parcursul zilei de obicei nu dăunează.
Cu toate acestea, consumul unei cantități mari de lichid într-o perioadă scurtă de timp poate duce, de asemenea, la o schimbare a echilibrului electrolitic și, în cel mai rău caz, la intoxicație cu apă. Persoanele care suferă de insuficiență cardiacă sau boli de rinichi ar trebui să discute cu siguranță cât de mult beau împreună cu medicul lor.
Sfaturi pentru consumul echilibrat de băut:
- Scrieți obiceiurile de băut pentru o zi pentru a obține o imagine de ansamblu.
- Bea băuturi fără calorii, de preferință apă.
- Bea-le regulat pe tot parcursul zilei.
Puteți utiliza lista de verificare a planificatorului de băut VSB pentru aceasta.
Cum se calculează necesarul de apă?
Practic, necesarul zilnic de apă se bazează pe alimentarea cu energie. Pentru adulți, se utilizează 1 ml per kilocalorie, pentru sugari 1,5 ml per kilocalorie.
În condiții normale, un adult pierde aproximativ 2,6 litri de apă pe zi (vezi Tabelul 2), care trebuie înlocuit.
Tabelul 2: Bilanțul de apă al unui adult (mililitri/zi)
Sursa: DGE German Nutrition Society (2008)