Recomandat de cea mai faimoasă moașă din Germania
Recomandat de cea mai faimoasă moașă din Germania Ingeborg Stadelmann Natalie Stadelmann Nutriția bebelușilor pentru alergii și intoleranțe
Cuprins 6 Ce gândește moașa. 8 Ce crede farmacistul despre asta. 9 Introducere Alergii și intoleranțe. Ce se află în spatele ei, unde sunt diferențele? 11 Cu ritualuri de simțire Cu plan alimentar complementar Profilaxia alergiilor la copilărie 21 Caz special dermatită atopică 26 Alergii alimentare 37 39 Lapte de vacă 42 Ou de pui 44 Pește 45 Soia 45 Nuci 46 Fructe/legume 46 Boală celiacă Sfaturi valoroase și măsuri de susținere pentru alergii și intoleranțe 50 Cu sistem de ghidare a intoleranței, rețete pentru timpul de masă complementar 53 53 Introducere alimentară complementară 56 Trei etape în perioada alimentară complementară 58 Plan alimentar complementar 60 Note privind rețetele 61 Cele trei terciuri alimentare complementare 1. MASA VEGETALĂ 62 2. MASA LAPTULUI 92 3. MASA FRUCTEI 104 REȚETE DE COCI 118 Fără lactate Fără gluten Fructoză fără ouă Histamină scăzută Iritare scăzută 124 Glosar 126 Cărți, surse Informații 128 registru de rețete 5
CE ÎNSEAMNĂ MOSASA. a lasa. Prin urmare, este cu atât mai important să înțelegem contextul și contextul. Ca părinte, puteți influența lucrurile folosind uleiuri vegetale de înaltă calitate pentru îngrijirea alimentelor și a pielii. Și veți învăța, de asemenea, cum să reduceți factorii de stres și iritanții pentru copii, cum ar fi tutunul sau substanțele chimice din textile. Deoarece acestea sunt adesea cauza plângerilor, nu doar mâncarea greșită. Îi doresc cărții un cititor larg. Nu numai cei afectați, ci și rudele și prietenii ar trebui să o ia la îndemână pentru a-i sprijini pe copil și pe părinții lor cu încurajări și sfaturi pozitive. Acest lucru ia povara copiilor și mâncarea nu este răsfățată pentru ei, ci este făcută cu adevărat gustoasă! Moașa, aromoterapeutul și consultantul dvs. Ingeborg Stadelmann Wiggensbach im Allgäu 7
2. MASA LAPTULUI 15 min. Aproximativ 270 g mămăligă de banane fără gluten fără ouă mămăligă banană cu conținut scăzut de fructoză 20 g grâu porumb (mămăligă) 200 ml lapte integral 3,5% grăsime 50 g banană Un terci fin, dulce, care este, de asemenea, foarte gustos pentru copiii mai mari. Dacă dai banane pentru prima dată, ai grijă la posibilele reacții. Treptat puteți înlocui grâul de porumb cu cantități mici de cereale care conțin gluten, de ex. B. ortografiat, înlocuiți. 1 Aduceți grisul la fiert în lapte și lăsați-l să se înmoaie timp de 10 minute. Se amestecă ocazional. 2 Curățați banana și sfărâmați-o fin cu o furculiță sau tăiați-o în bucăți de mușcătură. 3 Se amestecă banana în mămăligă. 96
TITLUL PRINCIPAL 2. 3. MASH-ul DE FRUTE 10 min. Aproximativ 100 130 g fără lactate fără gluten fără ouă de pere fără conținut de histamină 100 g pere coapte 30 ml apă După 3 5 zile de alimente complementare adăugați 1 linguriță unt, piure de nuci sau ulei vegetal 1 Spălați, curățați și tăiați pera în bucăți mici. . 2 Gatiti bucatile de pere in apa timp de 5 minute. Piure sau piure fin cu o furculiță. 3 Înainte de a mânca, adăugați fulgi de unt, unt de nuci sau ulei. 106
REGISTRE DE REȚETE Registr de rețete Sos de mere 105 terci de caise și mei 110 Piure de caise 109 terci de banane 116 Biscuiți pentru copii cu banane 119 Mămăligă de banane 96 terci de pere și ovăz 115 Budinca de orez de pere 99 Gemuri de pere 106 Conopidă, mei și terci de somon 86 Orez de conopidă Terci 73 terci de broccoli și cartofi 70 covrigi speltați 120 terci de mazăre și ovăz 81 terci de mei de fenicul 78 terci de zmeură și amarant 112 terci de morcovi, cuscus și polac 89 prăjituri de nucă de cocos 121 terci de dovleac 67 dovleac, vițel și orez Terci de porumb 85 Mămăligă de dovleac 77 Terci cu lapte-spelta-mure 100 Terci de lapte-mei-caise 95 Muffins 123 Terci de păstârnac 68 Terci de păstârnac-mei 74 Terci de vițel de păstârnac-cartofi 82 Clătite 122 Terci de piersici-orez 116 Terci cu lapte de prune și ovăz 103 terci cu ouă de spanac și cartofi 90 terci de dovlecei 64