Recuperare, o garanție a performanței la Turul de schi
În zona de sosire a stadionului Oberstdorf, Nathalie von Siebenthal, împachetată în jacheta roșie ștampilată cu Swiss Ski, face mișcări mici la fel de des pentru a se încălzi. Bernezii tocmai și-au finalizat startul masiv de 10 km, dar când microfoanele sunt încordate pentru a-și colecta reacțiile, i se interzice în special să rămână inactivă la jumătatea unui eveniment care are încă trei zile de concurs. „Prioritatea mea după cursă este să nu fiu niciodată rece”, spune ea. Mai mult, formalitățile media sunt îndeplinite rapid pentru a reveni la hotel cât mai repede posibil.
Cu șapte plecări în nouă zile, un Tur de schi consumă multă energie. Pe lângă competiții, sportivii care vor termina evenimentul vor fi petrecut mai mult de unsprezece ore pe drumurile din Italia, Elveția, Germania și din nou Italia, pentru 888 de kilometri parcurși cel mai adesea pe bucăți de asfalt. . Prin urmare, intervalele de recuperare sunt esențiale pentru a putea performa cel mai bine. Aici, niciun detaliu nu este trecut cu vederea, iar schiorii de fond acordă o atenție extremă tuturor componentelor: mâncare, masaje, ore de somn, printre altele.
Cinci mese pe zi
„Fiecare atlet își asumă responsabilitatea după cum consideră potrivit. Dar la fel ca în toate sporturile, unii reușesc să se relaxeze mai ușor decât alții ”, explică medicul șef al echipei elvețiene de distanță lungă Patrick Noack, care, totuși, se asigură scrupulos că toată lumea mănâncă corect și suficient. „Alergătorii trebuie să mănânce mai mult decât de obicei”, continuă „Doc”. „Arde mai multe calorii decât în mod normal cu o serie de alergări intensive.” În programul fondatorilor elvețieni: cinci mese pe zi! Cel mai important? Cel care urmează imediat cursa pentru „a umple rezervoarele goale”, după cum îl arată Peter von Allmen, unul dintre antrenorii echipei elvețiene.