Redescoperirea dudelor
Dudul arată foarte asemănător cu murul. Este, de asemenea, cunoscut ca un fruct energetic, deoarece conține multe minerale diferite. Copacii sau chiar tufișurile ating o înălțime cuprinsă între 5 și 15 m.
Redescoperirea dudelor
Dudele sunt unul dintre fructele mai puțin cunoscute din Europa, care au cunoscut recent o renaștere și în același timp extrem de sănătos sunteți. Ca aspect și gust, fructul amintește de mult mai cunoscutul mur.
Tot ce are legătură cu dudele
După cum sugerează și numele, fructul este unul dintre ele Familia Mulberry și provine inițial din Zona asiatică. Copacii pe care cresc așa-numitele asociații fructifere pot avea între 6 și 15 metri înălțime.
Cultivarea este recomandată pentru climă blândă, care este potrivită și pentru cultivarea strugurilor. Apariții mai mari de dud se găsesc în Austria, în special în Burgenland.
Din total 20 de specii cunoscute sunt mai ales acelea dud alb, dud rosu si dud negru semnificativ.
Dulele albe au un gust destul de fad, în timp ce dudele roșii și negre conving prin aroma lor acră și în același timp dulce.
Ingrediente importante și efecte asupra sănătății
Fructele sunt considerate foarte sănătoase și nu numai că sunt bogate în vitamina C, dar conțin, de asemenea, numeroase minerale importante, cum ar fi:
- potasiu
- calciu
- magneziu
- Fier și
- zinc
Se spune că fac minuni pentru dureri în gât și răgușeală. Deoarece sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, au un efect pozitiv asupra sănătății umane, luptând împotriva radicalilor liberi din organism și prevenind astfel boli precum diabetul sau ateroscleroza.
Merită cunoscut și fapte
- În Asia, dudele sunt mult mai cunoscute și joacă un rol în creșterea viermilor de mătase.
- Erau deja considerați a fi în Grecia antică Fructele zeilor. Pentru romani, s-a spus că fructul aduce înțelepciune oamenilor.
- Fructele coapte complet rămân pe copaci maxim 2 zile și apoi cad automat.