Reducerea caloriilor pentru sănătate promovează memoria la bătrânețe - FOCUS Online
Persoanele în vârstă par să-și poată îmbunătăți performanțele de memorie cu o dietă cu calorii reduse. Oamenii de știință de la Universitatea din Münster au aflat acum într-un studiu.
Oamenii de știință de la Universitatea din Münster au aflat acum într-un studiu. 50 de bărbați și femei cu o vârstă medie de 60,5 ani au fost împărțiți în trei grupuri. Timp de trei luni, un grup a primit o dietă redusă cu 30 la sută din calorii, în al doilea grup proporția acizilor grași nesaturați din dietă a crescut cu 20 la sută, iar restul au mâncat ca de obicei.
La începutul și la sfârșitul perioadei de studiu, au fost efectuate teste de sânge și teste de memorie. Potrivit revistei de specialitate „PNAS”, s-a dovedit că grupul cu o dietă cu conținut scăzut de calorii a reușit să își mărească performanța în memorie cu o medie de 20 la sută. Dieta se caracterizează printr-o mulțime de fructe și legume, grăsimea și zahărul sunt consumate doar într-o mică măsură. Nu a existat nicio schimbare la ceilalți participanți.
Potrivit cercetătorilor, o schimbare a dietei poate ajuta la menținerea funcțiilor cognitive până la bătrânețe. Ei presupun că în acest fel nivelul insulinei este redus și transportul hormonilor în creier este mai puțin limitat. În plus, dieta are un efect antiinflamator, care are un efect pozitiv asupra performanței cognitive. Studiile anterioare pe șobolani au arătat deja efectul unei diete hipocalorice asupra memoriei, iar acum a fost demonstrat pentru prima dată la oameni.