Reducerea procentului de grăsime corporală Pierderea în greutate întărește sistemul imunitar
pm/evo Osnabrück. Oricine își reduce greutatea aparent își întărește sistemul imunitar. Aceasta este concluzia la care a ajuns nutriționista Janine Jahn în teza sa de doctorat.
Pentru teza sa de doctorat, Janine Jahn, nutriționistă la Universitatea din Halle, a făcut un experiment cu 32 de bărbați și femei sănătoși, dar supraponderali, scrie universitatea în comunicatul de presă. În acest scop, participanții au fost împărțiți într-un grup de testare și un grup de control. Grupului de testare i s-a prescris un program de sport și nutriție de trei luni. Diferite valori măsurate au fost înregistrate cu teste sportive și de sânge și verificate după trei luni și din nou după șase luni. În plus, au fost efectuate teste suplimentare, a spus acesta. „În consecință, eșantionul a fost foarte mare și evaluarea a durat ceva timp”, este citată în comunicare Janine Jahn, care lucrează la disertație din 2011. (Citiți mai multe: Cât de utilă este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?)
Mai puțină grăsime corporală
Rezultatul: funcțiile celulelor ucigașe naturale (NK) care au scăzut din cauza obezității pot fi reactivate atunci când pierdeți în greutate - și în special prin reducerea procentului de grăsime corporală, continuă universitatea în comunicatul său de presă. Celulele NK s-ar apăra, printre altele, împotriva celulelor canceroase și a virușilor. Nivelul plasmatic de leptină a scăzut, de asemenea, semnificativ, în timp ce producția de interferon gamma în unele celule NK s-a dublat. Potrivit nutriționistului, interferonul gamma este o citokină care, mai simplu spus, stimulează sistemul imunitar. În consecință, o reducere a grăsimii corporale înseamnă o întărire a sistemului imunitar.
Potrivit lui Jahn, subiecții de sex masculin din grupul de testare au pierdut zece kilograme de masă grasă corporală și au devenit mai în formă fizică, în timp ce femeile au pierdut cinci kilograme de masă grasă corporală. Jahn explică acest lucru dintr-o ambiție ceva mai pronunțată în rândul bărbaților. (Citiți mai multe: Slăbiți sănătos cu postul intermitent)