Reducerea zahărului, a grăsimilor și a sării până acum fără succes convingător - monitorul alimentelor
vzbv comentează rezultatele intermediare ale Strategiei naționale de reducere.
Din punctul de vedere al vzbv, strategia de reducere a Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) nu a dat încă rezultate convingătoare. Este adevărat că s-au înregistrat reduceri ale nivelului de zahăr și de energie în anumite grupe de produse. Cu toate acestea, mai ales în cazul alimentelor care arată ca niște copii, acestea au în continuare un nivel mai ridicat de zahăr decât alimentele care nu arată ca copii, în ciuda reducerii zahărului. Acestea sunt rezultatele unui raport intermediar de monitorizare a produsului de la Institutul Max Rubner din 1 aprilie 2020. Din punctul de vedere al vzbv, acest lucru trebuie să se schimbe. Mai ales în cazul alimentelor care arată ca niște copii, s-a demonstrat că angajamentele voluntare nu sunt eficiente.
Declarația arată, de asemenea, ce politică de consum solicită vzbv pentru procesul ulterior al strategiei de reducere:
- Îmbunătățire cuprinzătoare și obligatorie a calității nutriționale a alimentelor oferite
- Extinderea monitorizării produselor și a grupurilor de produse relevante
- Specificații obligatorii din punct de vedere legal pentru compoziția și valorile nutriționale ale produselor cu aspect pentru copii
- Comunicare transparentă și prietenoasă consumatorului și prezentarea măsurilor de reducere
- Mai multe opțiuni de viteză și sancționare dacă țintele sunt ratate
Contact de presă:
Asociația Federală a Consumatorilor (vzbv)
oficiu de presa
Rudi-Dutschke-Strasse 17, 10969 Berlin
Tel.: (030) 25 800-525