Reduceți colesterolul în mod natural - cu 4 alimente de zi cu zi - revista online - așa

Vă țineți evidența nivelurilor de colesterol? Prea mult colesterol poate afecta vasele de sânge și poate provoca arterioscleroză. Un stil de viață sănătos ajută la menținerea sub control a valorilor: puțin alcool, fără țigări, exerciții fizice regulate. Există mai multe lucruri pe care le puteți face și cu dieta. Vă prezentăm patru alimente care vă vor ajuta în acest sens.

Colesterolul este o moleculă de grăsime. Este indispensabil pentru structura și funcția celulelor corpului. Avem nevoie de această substanță ca structură de bază pentru hormoni, acizi biliari și vitamina D. Organismul produce cea mai mare parte a colesterolului în ficat. În plus, până la 300 mg de colesterol pot fi ingerate prin alimente. Colesterolul este transformat în principal în acizi biliari. O parte mai mică ajunge în fluxul sanguin. Dacă există prea mult colesterol din alimente, organismul își scade automat propria producție.

Nivelul colesterolului este măsurat ca parte a unui test de sânge. Determinarea colesterolului HDL și a colesterolului LDL oferă rezultate mai precise. HDL este considerat protector. LDL favorizează arterioscleroza. În mod colocvial, termenii „colesterol bun” și „colesterol rău” au devenit obișnuiți.

• HDL-ul „bun” aduce colesterolul din pereții vaselor de sânge în ficat.
• Colesterolul „rău” LDL transportă colesterolul către pereții vaselor de sânge și tinde să se oxideze.

Colesterolul total trebuie să fie sub 200 mg/dl (5,2 mmol/l) conform Apotheken Umschau.

• Conform NCEP (Programul Național de Educație pentru Colesterol), HDL-ul „bun” este cel mai bun peste 40 mg/dl (1,0 mmol/l). În caz contrar, riscul de calcificare vasculară este crescut.
• LDL „rău” poate fi de până la 160 mg/dl (4,1 mmol/l).
• Trigliceridele nu trebuie să depășească 150 mg/dl. Valorile crescute reprezintă un risc pentru bolile cardiovasculare.

1. Cereale integrale

Studiile arată că o dietă bazată pe cereale integrale poate reduce semnificativ nivelul colesterolului. Luați-o mai des Cereale integrale, orez brun, orez sălbatic, quinoa sau terci. Produsele din cereale integrale, cum ar fi pâinea de spelt, au un conținut ridicat de fibre. Aceste componente alimentare nedigerabile stimulează digestia grăsimilor. Acizii biliari sunt legați și excretați cu scaunul. Acest lucru forțează corpul să-și umple memoria. Pentru asta are nevoie de colesterol.

• Ovăzul și orzul pot îmbunătăți, de asemenea, răspunsurile la glucoză și insulină.
• Grâul poate reduce nivelul de glucoză și tensiunea arterială și poate avea un efect prebiotic. (Prebioticele încurajează creșterea și activitatea bacteriilor din colon.)
• Conținutul de fier al produselor din cereale integrale este de trei ori mai mare decât cel al făinii albe.
• Cereale din cereale integrale conțin vitamina B1 (tiamină), vitamina B2, niacină și acid folic, printre altele.

RitaE/Pixabay

Sfat pentru rețetă: musli de măr și scorțișoară

Încercați acest delicios muesli de măr și scorțișoară pentru a declara război nivelul colesterolului și pentru a face ceva pentru sănătatea inimii.

• 360 de grame de ovăz
• 120 de grame de Multi Cheerios (inele crocante din cereale integrale)
• 120 de grame de tarate de ovaz
• 40 de grame de nuci tocate
• 2 lingurite de scortisoara
• ¼ linguriță cardamom
• 2 lingurite de unt
• 40 de grame de mere
• 30 de grame de miere
• 2 lingurite de zahar (sau zahar de mesteacan)
• 120 de grame de mere uscate agățate
• ulei

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 120 ° C.
2. Se amestecă ovăzul, multi cheerios, tărâțe de ovăz, nuci, scorțișoară și cardamom într-un castron. Se amestecă bine, astfel încât ingredientele să fie distribuite optim.
3. Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați sosul de mere, mierea și zahărul brun. Lăsați amestecul să se gătească un minut. Nu uitați să amestecați energic. Apoi turnați acest amestec peste fulgi de ovăz. Se amestecă bine cele două. Periați o foaie de copt subțire cu ulei. Apoi distribuiți musliul uniform deasupra. Apoi, introduceți tava în cuptor pentru o oră și jumătate. Se amestecă amestecul aproximativ la fiecare 30 de minute. Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați granola să se răcească complet. În cele din urmă, turnați mărul tocat peste el.
4. Puteți păstra cerealele într-o cutie etanșă până la o săptămână.
5. Puteți rafina gustarea bogată în fibre cu fructe, iaurt sau înghețată, dacă doriți. Poftă bună!

Caproche/Pixabay

2. Merele

„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”, spune un vechi proverb englezesc care se întoarce în epoca victoriană. În germană asta înseamnă ceva de genul: „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”.

Pectinele (fibrele) din mere leagă acizii biliari de ei înșiși. Acest lucru obligă ficatul să producă acid biliar nou. Pentru a face acest lucru, corpul cade înapoi asupra colesterolului existent în organism. Aceasta scade nivelul colesterolului din sânge. Cel mai bun: puteți alege pur și simplu superalimentul dulce din copacul din grădina dvs. de acasă. Dacă puneți un măr în meniu în fiecare zi, reduceți colesterolul nociv LDL și preveniți astfel atacurile de cord într-un mod natural.

Merele sunt bogate în vitaminele A și C, ambele fiind mari antioxidanți care vă ajută să vă protejați celulele de radicalii liberi.

Ce sunt radicalii liberi?

Radicalii liberi sunt molecule care conțin oxigen. Radicalii liberi sunt incompleti în structura lor chimică. Îți lipsește un electron. Pentru a vă completa, pur și simplu rupeți partea lipsă din prima moleculă intactă pe care o întâlniți. Acest furt este cunoscut sub numele de „oxidare”.

Molecula furată devine, de asemenea, un radical liber după atac, deoarece vrea să-și recapete completitudinea. Deci următoarea moleculă intactă atacă. Acest lucru creează o reacție în lanț. Cu cât radicalii liberi atacă cel mai des alte molecule, cu atât corpul este mai împovărat („stres oxidativ”). Consecințele posibile includ îmbătrânirea prematură a pielii, afectarea celulelor și cancerul. Experții consideră că stresul oxidativ promovează boli precum arterioscleroza, bolile cardiovasculare și artrita.

Ce rol joacă antioxidanții?

Antioxidanții sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de eliminatori radicali. Ei donează voluntar un electron radicalilor liberi. Procedând astfel, întrerup reacția în lanț temută. Ei nu devin ei înșiși un radical liber: după ce au renunțat la un electron, se întorc la forma lor antioxidantă. Deci celulele sunt protejate de antioxidanți.

De ce sunt importanți radicalii liberi

Cu toate acestea, radicalii liberi sunt cu siguranță necesari. Nu ar fi o idee bună să inundați corpul cu antioxidanți. Wilhelm Bloch de la Universitatea Germană de Sport din Köln explică în Der Spiegel: „Aveți nevoie de [...] radicali liberi pentru a combate celulele deteriorate genetic și pentru a elimina deșeurile celulare din grăsimile și proteinele oxidate”. Și: „Dacă luați această armă departe de corp, aceasta poate lupta împotriva tumorilor mult mai prost.” Cuvântul cheie este echilibru.

RitaE/Pixabay

3. Usturoiul

Dacă adăugați usturoi la salatele proaspete și scufundați mult, veți avea nevoie de o mentă după ce ați mâncat. Condimentul aromatic conține, de asemenea, antioxidanți și este extrem de sănătos: usturoiul crud are efect antibacterian, reduce inflamația și protejează vasele de sânge de daune. Vă poate reduce în mod natural nivelul colesterolului total și al trigliceridelor. Atenție: usturoiul contracarează nivelurile ridicate de lipide din sânge. Cu toate acestea, nu poate reduce colesterolul LDL „rău”. Prin urmare, numai consumul de usturoi nu este suficient dacă doriți să vă echilibrați colesterolul.

4. Ciocolata neagra

Vești fantastice pentru cei cu un dinte dulce și iubitori de ciocolată: ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao poate avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Motivul pentru aceasta este cacao: conține ingrediente care interacționează cu componentele celulare și ale țesuturilor și oferă astfel protecție împotriva bolilor. Potrivit Journal of Cardiovascular Pharmacology, un studiu a constatat că colesterolul LDL „rău” la pacienții care au consumat 100 de grame de ciocolată neagră în fiecare zi a scăzut cu 11% după 15 zile. În același timp, valoarea „bună” a HDL a crescut.

Un alt motiv pentru a folosi ciocolata neagră atunci când ai un dinte dulce: cacao pe care îl conține este plin de fibre solubile și minerale precum magneziu, potasiu, fosfor, zinc și seleniu. Dacă mâncați până la 30 de grame de ciocolată neagră (sau consumați două linguri bune de cacao crudă pe zi), veți obține beneficii pentru sănătate. Cacao crud este bogat în acizi grași mononesaturați. Aceasta include acidul oleic. Crește nivelul bun de colesterol și asigură în același timp o funcție sănătoasă a inimii.

A face față colesterolului ridicat nu înseamnă că trebuie să recurgeți la alimente blande. Un stil de viață sănătos, cu exerciții fizice regulate, fructe proaspete, legume și apă vă va ajuta să vă gestionați nivelul de colesterol.

• Evitați alcoolul și țigările.
• Puneți pe dietă cereale integrale, mere, usturoi și ciocolată neagră. Aceste medicamente naturale care scad colesterolul sunt delicioase și ușor de utilizat pentru sănătatea dumneavoastră.

[amazon_link asins = '3833834099,343210457X, 3833850035, B01M3QM7WY, 3432102151,3830483163, B01CCKW8QY, B014HTS4S4, B0160WDRRO, 370880709X' template_place70 = '9238 -ac11-57bf2bf59e9b ']

---