Reduceți sarea Aceste alimente conțin prea multă sare ascunsă
Merită adesea să aruncăm o privire asupra informațiilor nutriționale - deoarece multe alimente conțin prea multă sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mai ales atunci când ne simțim balonați, nu slăbim sau scufundările de pe fese sunt din ce în ce mai mari, este clar că ceva nu este în regulă cu dieta noastră. Trist dar adevărat. Majoritatea vinovaților sunt alimente care conțin săruri ascunse.
Știm de mult că prea multă sare este altceva decât sănătoasă și este, de asemenea, responsabilă pentru retenția de celulită și apă.
Sare: Consumăm de două ori doza zilnică recomandată
Totuși, luăm mult prea mult în fiecare zi. Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul a maximum cinci grame de sare pe zi.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Majoritatea dintre noi, însă, consumăm de două ori sau chiar de trei ori cantitatea zilnică recomandată.
Sare ascunsă: alimentele procesate sunt de vină
Consumăm aproximativ 80% din acest lucru prin alimente procesate.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Punctul esențial al problemei: este clar pentru toată lumea că o pizza congelată cu salam sau chipsuri nu conține multă sare - dar știați că o pizza gata preparată conține adesea mai puțină sare la 100 de grame decât fulgii de porumb?!
Și v-ați fi crezut că biscuiții de pâine scurtă au la fel de multă sare ca chipsurile de tortilla?
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Produsele dulci și ușoare sunt bombe de sare
O mulțime de produse dulci finite se adaugă mult prea multă sare, iar produsele ușoare în special sunt deseori bombe de sare. La urma urmei, gustul trebuie să vină de undeva ...
Alte țări au ordonat deja o modificare prin lege - în Austria, de exemplu, conținutul de sare din pâine a fost redus cu 15%.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
În Marea Britanie, „Țintele de sare” pun reducerea sării din alimente pe ordinea de zi încă din 2003.
În Germania, oamenii se bazează pe industria alimentară pentru a rezolva problema în sine.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Lanțurile de supermarketuri promit să reducă sarea
La urma urmei: supermarketurile germane reacționează lent - Lidl și Rewe se angajează să reducă treptat cantitatea de sare din produsele lor.
Lidl promite să reducă conținutul de sare din propriile mărci cu 20% până în 2025.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Până atunci se aplică următoarele: Doza produce otravă - dar produsele finite trebuie consumate întotdeauna cu precauție.
Prea multă sare este ascunsă în aceste alimente:
1. Pâinea și chiflele sunt bombe de sare brute
Mulți oameni își acoperă deja nevoile de sare pentru micul dejun cu pâine, pâine prăjită, baghete și chifle. Potrivit centrului de consiliere pentru consumatori, astfel de produse de patiserie reprezintă aproximativ 30% din aportul zilnic de sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pâinea prăjită clasică, de exemplu, conține aproximativ 1,7 grame de sare la 100 de grame.
Alternativa: Dacă insistați la sfârșitul săptămânii cu chifle vechi, puteți cumpăra bețe de covrig - și pur și simplu lăsați sarea.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Fără glumă: covrigii de la congelator au doar 0,6 grame de sare - și deci cu o treime mai puțin decât pâine prăjită sau chifle.
2. Cârnați: prea multă sare de conservat
Produsele din carne și cârnați acoperă adesea peste 20% din necesarul zilnic de sare. Sigur, sarea li se adaugă în mod natural pentru a le face mai durabile.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ar trebui să fie clar pentru toată lumea că salamul, de exemplu, conține multă sare. Dar multe femei aleg adesea șuncă de somon cu conținut scăzut de grăsimi în supermarket - nu este o idee bună, deoarece conține aproximativ 6,1 grame de sare la 100 de grame.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dar dacă pur și simplu nu vrei să te descurci fără pâinea cu cârnați dimineața, poți pune mortadela în coșul de cumpărături. La urma urmei, conține doar 1,7 grame de sare.
3. Brânză și produse lactate - varietatea face diferența
Produsele lactate și brânza aterizează pe locul trei pe lista zilnică a bombelor de sare. În medie, acestea asigură 10% din aportul zilnic de sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Și aici merită comparate soiurile individuale. Gorgonzola are în jur de 3,6 grame de sare la 100 de grame, Gouda are 2,8 grame.
Alternativa: Mozzarella se descurcă deosebit de bine, deoarece conține doar 0,5 grame. Crema de brânză conține, de asemenea, relativ puțină sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Sosul de roșii gata preparat ascunde o doză mare de sare
Deschide paharul, adaugă pastele - gata! Sigur, este atât de ușor și rapid.
Dar multe sosuri de roșii gata preparate, care de fapt par relativ inofensive în ceea ce privește informațiile nutriționale, conțin prea multă sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Există aproximativ 1,5 grame de sare în 100 de grame. Dacă considerați că vă place să utilizați întregul pahar de 400 de grame, necesarul zilnic este aproape acoperit.
Alternativa: Rosiile trecute nu au aproape sare - dar au gust cel putin la fel de bun cu ierburi proaspete.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
5. Adevărate „capcane de sare”: biscuiți de pâine scurtă și produse de patiserie dulci
Produsele coapte dulci conțin nu numai o cantitate infinită de zahăr - conținutul de sare este, de asemenea, adesea marginal. Cel mai bun exemplu: 100 de grame de biscuiți de pâine scurtă conțin în medie 1,5 grame de sare la 100 de grame.
Alternativa: Cauti o gustare sanatoasa? Surpriza: bilele de mei cu sare de mare (disponibile de la Alnatura, de exemplu) au un conținut scăzut de sare (doar 0,23 grame la 100 de grame) și, de asemenea, o gustare relativ sănătoasă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a obține o pierdere în greutate pe termen lung și sănătoasă, vă recomandăm să vă schimbați dieta. Dietele radicale pot provoca și promova tulburări de alimentație. Tulburarea alimentară este o boală gravă care are nevoie de ajutor profesional. Dacă dumneavoastră sau cei dragi sunteți afectați de o tulburare de alimentație, veți găsi de ex. la linia de asistență (089/28 28 22) pentru ajutor. Aici poți - în mod anonim, fără obligație și gratuit - să vorbești cu cineva non-stop care te va sfătui, te va sprijini și te va asculta.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile