Reechilibrarea dietei dieta acid-bazică Pagina 2
Obiceiurile noastre alimentare slabe și stilul de viață afectează echilibrul corpului nostru. Acesta suferă eșecuri metabolice și adesea devine prea acid.
Bazele dietei acido-bazice
Pentru a restabili echilibrul acido-bazic al corpului, este necesar să acționăm cu prioritate asupra alimentelor. Astfel, mâncăm prea multe proteine animale, prea multe alimente gătite și nu avem suficiente fructe și legume.
Limitați consumul de proteine animale
De fapt, mâncăm prea multă carne! Consumul de carne în exces este dăunător pentru sănătate, mediu și bunăstarea animalelor, conform studiului EWP „Ghidul consumatorilor de carne pentru schimbările climatice + sănătate”.
De asemenea, generează un consum excesiv de proteine pe care corpul nostru va trebui să le compenseze. Carnea, mezelurile, peștele și ouăle trebuie să fie limitate în timpul săptămânii.
În orice caz, dacă consumați proteine animale în timpul mesei, asigurați-vă că compensați consumând produse alcalinizante în timpul aceleiași mese cum ar fi legumele, cartofii și/sau fructele.
Mănâncă suficiente fructe și legume
Sunt recomandat la fiecare masă. Într-adevăr, fructele și legume de sezon ofera fibre, vitamine si minerale. Sunt preferate legumele verzi, crud sau gătit: salată, fasole verde, varză. Fructele uscate și migdalele sunt, de asemenea, alcalinizante.