Reţetă; Briose de ton; - Ghid - Gătit

Ingrediente (pentru 12 brioșe):

  • 2 cutii (în propriul suc) de ton
  • 100 g Gouda
  • 300 g carne de dovleac
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 2 linguri de mărar tocat (proaspăt sau congelat)
  • 4 ouă
  • 2 linguri crema de brânză cu grăsimi reduse
  • sare
  • piper
  • pudră de boia dulce nobilă

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Foloseste o pensula pentru a unge o forma de briose cu putin ulei.

gătit

Scurgeți tonul și radeți brânza. Tăiați foarte fin carnea de dovleac (de exemplu, Hokkaido) (posibil cu un tocător de trăsnet sau cu un robot de bucătărie). Spălați ardeii și scoateți semințele. La fel și tocați ceapa foarte fin.

Puneți toate ingredientele într-un bol de amestecare și amestecați bine cu un mixer. Condimentează după gust cu condimentele. Întindeți amestecul pe forma de brioșă și coaceți-l la cuptor timp de aproximativ 30 de minute.

Valori nutriționale (pe brioșă):
92,8 kcal, 10,1 g proteine, 4,6 g grăsimi, 2,5 g carbohidrați, 0,9 g fibre

Briosele au gust cald sau rece. O baie cu iaurt și o salată verde sau de castraveți merg bine cu ea.

Puteți înlocui cu ușurință carnea de dovleac cu dovlecei sau castravete înăbușită în afara sezonului.

Recomandat pentru:

Obezitatea
Diabet
Ficat gras
Tulburări ale metabolismului lipidic
Bypass gastric
Boala Crohn
Boala parodontală