Reţetă; Pizza cu conopida; - Ghid - Gătit

Ingrediente pentru aluat (pentru 2 persoane):

  • 220 g conopidă
  • 1 ou
  • 180 g (până la 30% grăsime în substanță uscată) brânză
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță ierburi italiene
  • 1/2 linguriță sare

Această bază de pizza nu conține drojdie și grâu. „Făina de conopidă” este foarte săracă în carbohidrați.

conopida

Tăiați mărunt conopida cu o răzătoare sau un blender. Ar trebui să semene cu grișul. Gatiti griul de conopida pentru aproximativ 8 minute in aburi sau cuptor cu microunde la 600 de wați.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Se toacă usturoiul, se rade brânza. Se amestecă oul, brânza, conopida, usturoiul, condimentele și sarea. Întindeți amestecul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 15 minute până când fundul se rumeneste puțin.

Ingrediente pentru topping:

  • 1 tetrapack de roșii piure
  • după dorință: legume, felii de curcan, brânză

Scoateți tava din cuptor și întindeți roșiile pe baza de pizza. Completați pizza după cum doriți, de exemplu cu spanac, alte legume și piept de curcan feliat. Se toarnă peste el 1-2 mână de brânză rasă și se coace încă 10 minute până când brânza a fugit.

Alternativă:

Întindeți cremă de brânză pe bază de plante (până la 16% grăsime absolută) pe podea ca topping. Deasupra împrăștiați o mână de brânză rasă. Întindeți 3-4 cepe (tăiate în inele și aburite) și 1 pachet de cuburi de șuncă cu conținut scăzut de grăsime deasupra - tarta flambée de conopidă este gata.

Valori nutriționale (pe porție)
480 kcal, 51 g proteine, 23 g grăsimi, 12 g carbohidrați, 9 g fibre

Recomandat pentru:

Obezitatea
artroză
tensiune arterială crescută
Diabet
Diverticuloză
Creșterea excesivă a intestinului subțire
Ficat gras
Tulburări ale metabolismului lipidic
gută
Insuficienta cardiaca
Sindromul metabolic
spondilită anchilozantă
Boala parodontală
Sindromul ovarului polichistic
reumatism
psoriazis
Simptomele menopauzei