Regim Dukan tot ce trebuie să știți despre dieta nutriționistului Pierre Dukan - Femmezine
Ce este asta ?
Pierre Dukan, nutriționist de 30 de ani și autor al numeroaselor cărți dietetice, a conceput o metodă bazată pe un principiu simplu: absorbția unui maxim de proteine pentru pierderea rapidă și durabilă în greutate. Într-adevăr, pentru a digera alimentele bogate în proteine, organismul ar trebui să cheltuiască mai multe calorii. În plus, absorbția lor ar elimina senzația de foame și ar spori întărirea masei musculare.
Regimul Dukan se realizează folosind cartea „Nu știu cum să slăbesc” care oferă multe idei de rețete și meniuri pentru a păstra plăcerea mesei.

In practica
Acesta este împărțit în patru faze succesive care trebuie urmate la literă:
- Faza de atac: Pe o perioadă de timp destul de scurtă, în funcție de numărul de kilograme de pierdut, promite rezultate imediate dacă este urmată scrupulos. Principiul este simplu: nu trebuie să mănânci doar alimente bogate în proteine care pot fi extrase dintr-o listă de 72 de alimente permise după bunul plac.
- Faza de croazieră: Acesta continuă până când se obține greutatea ideală dorită. Aceasta implică alternarea zilelor în care consumăm exclusiv proteine dietetice pure (PP) și zile pe bază de proteine însoțite de legume (dintr-o listă de 28 de legume recomandate)
- Faza de consolidare: Ne întoarcem treptat la o dietă normală. Scopul este de a consolida greutatea pierdută, care este încă relativ fragilă. Pentru durată, durează 10 zile pe kg pierdut.
- Stabilizare: Se compune dintr-o singură zi de proteine pure pe săptămână, pe lângă o masă echilibrată mai „clasică”. Aceasta este cea mai importantă fază a dietei, deoarece este momentul cel mai favorabil pentru a recâștiga greutatea.