Regula alimentară „5 secunde pe podea” este bună HuffPost Québec Vivre

este

Credința populară este că puteți mânca un aliment care a căzut la pământ, dacă ar fi durat mai puțin de cinci secunde pentru a-l ridica - astfel încât să nu fi avut timp să fie contaminat cu bacterii. Rumor Detector are o îndoială.

Fapte

S-ar putea să fiți surprinși să aflați că „regula de cinci secunde” a făcut obiectul câtorva experimente științifice care au arătat că bacteriile pot contamina alimentele în doar câteva milisecunde.

Cu toate acestea, înțelepciunea populară nu este în întregime neîntemeiată, deoarece rezultatele acestor experimente confirmă, de asemenea, că, cu cât este mai mare timpul de contact, cu atât crește transferul bacteriilor.