Relația dintre IMC și factorul de risc supraponderal - GRIN
Lucrare de cercetare 2003 44 pagini
Citirea eșantionului
Cuprins
2. "Departe de slănină"
2.1 Obezitatea la copii: kilograme periculoase
2.2 Obezitate: Când este un copil „gras?”
2.3 Care este indicele de masă corporală ?
3. Aproximativ fiecare al doilea adult este supraponderal
4. Ipoteze
4.1 Ipoteza 1:
4.2 Ipoteza 2:
4.3 Ipoteza 3:
5. Descrierea eșantionului
5.1 Ipoteza 1:
5.2 Ipoteza 2:
5.3 Ipoteza 3:
6. Consecințe și opțiuni de terapie
6.1 Obezitatea la copii: cauze și consecințe
6.2 Ce este sindromul Cushing ?
6.3 De ce am sindromul Cushing ?
6.4 Cum recunoașteți sindromul Cushing? ?
6.5 Cum se tratează sindromul Cushing ?
6.6 Obezitate: de ce dietele radicale nu ajută
6.7 Reguli generale pentru slăbit (atât pentru copii, cât și pentru adulți)
6.8 10 reguli speciale pentru slăbit (atât pentru copii, cât și pentru adulți)
6.9 Bolile secundare
1. Introducere
În cursul instruirii noastre, am fost conștienți de diferite activități de seminar. Deoarece primăvara se apropie acum și tot mai mulți oameni simt nevoia să scape de grăsimea de iarnă, este important pentru noi să oferim câteva informații cu privire la acest subiect. În plus, am devenit conștienți de factorul de risc supraponderal prin intermediul articolelor din presă și din ziare.
Aproximativ fiecare al doilea adult este supraponderal. Potrivit unui sondaj din aprilie 1999, unul bun din zece are de fapt foarte multă greutate. Bărbații au fost afectați în mod deosebit: 56% dintre bărbați și doar 39% dintre femei au cântărit prea mult. Acest lucru a fost anunțat de Oficiul Federal de Statistică din Wiesbaden după un sondaj efectuat pe 380.000 de cetățeni germani adulți.
În Europa și Statele Unite, prevalența obezității în rândul copiilor și adolescenților a crescut enorm în ultimul deceniu. De exemplu, în Germania între 1996 și 2000, rata fetelor afectate a crescut de la 6 la 13%, iar la băieți de la 11 la 20%.
2. "Departe de slănină"
2.1 Obezitatea la copii: kilograme periculoase
„Copiii noștri se mișcă prea puțin și au uitat cum să se miște”
În timpul meselor gata, fast-food, televizor și jocuri pe computer, numărul copiilor și adolescenților care sunt supraponderali moderat sau sever crește continuu. O constatare alarmantă: conform celei mai recente expertize a Societății germane de nutriție, aproximativ fiecare al cincilea copil din Germania este prea gras. Unii experți presupun chiar că până la 60% dintre copii
și adaugă prea mult la tineri. Aceasta înseamnă că greutatea corporală ridicată a devenit una dintre cele mai frecvente boli cronice între grădiniță și absolvire. Drept urmare, copiii își petrec ziua în principal la grădiniță sau școală. Apoi sunteți acasă și urmăriți „televizorul” sau jucați cu computerul. Aceștia sunt cei mai vânduti în divertismentul pentru copii în zilele noastre.
Aproximativ 10-15 la sută din elevii de clasa a cincea până la a șaptea suferă de o formă deosebit de severă de obezitate, care poate duce la o varietate de boli secundare: obezitate sau obezitate, cunoscută medical sub numele de obezitate. Obezitatea este atunci când corpul a acumulat exces de grăsime. Deoarece greutatea corporală crește în timpul pubertății, proporția adolescenților obezi crește până la 20 la sută.
Ajutorul pentru copiii și adolescenții obezi oferă terapie pe termen lung, care combină modificările dietetice permanente cu activitatea fizică și implică familia. Pentru că nimic nu funcționează fără părinți. Pe de o parte, descendenții sunt dependenți de ajutorul părinților în fiecare zi în pregătirea meniului și de încurajarea emoțională. În plus, companiile de asigurări de sănătate nu recunosc de obicei obezitatea adolescenților ca fiind o boală cronică. Consecința acestui fapt este că părinții care decid să aibă copiii tratați corespunzător trebuie adesea să-l finanțeze din propriul buzunar.
2.1.1 Alimentele pentru copii nu sunt întotdeauna potrivite pentru copii
Cauzele specifice dietei de obezitate la copii și adolescenți au o altă cauză: sunt considerați un grup țintă atractiv pentru industria alimentară. În acest context, mâncarea este, de asemenea, problematică, deoarece atrage adesea cu ambalaje atractive și adăugiri la produsul real (imagini colective, jocuri etc.). Din păcate, produsele destinate copiilor și adolescenților nu sunt întotdeauna atât de sănătoase pe cât ne-am putea aștepta, lucru demonstrat de numeroase teste (de exemplu, Stiftung Warentest). Produse precum Milchschnitte, gnomii de fructe, numiți „prânzuri” în jargonul tehnic, sunt de obicei atrăgători din punct de vedere vizual, dar nu contribuie întotdeauna la o dietă sănătoasă. Copiii preferă, fără îndoială, ambalajele colorate și jucăriile care sunt adesea incluse. Mulți părinți se lasă convinși de indicii despre adăugarea de vitamine și alți nutrienți.
De fapt, aceste alimente sunt adesea improprii copiilor deoarece conțin prea multe grăsimi sau zahăr și uneori mai mulți emulgatori, coloranți și conservanți decât în alimentele convenționale.
Nu numai alimentele greșite, ci și băuturile nepotrivite pot deveni o problemă. Consumul de băuturi îndulcite cu zahăr este asociat cu dezvoltarea obezității semnificative la copii și adolescenți. Consumul obișnuit de limonade și sucuri, precum și modificările comportamentului de băut s-au reflectat în mod clar în frecvența obezității și în indicele de masă corporală. Această relație s-a dovedit independentă de influențarea variabilelor precum vârsta, înălțimea, sexul, maturitatea sexuală sau altă dietă. O astfel de conexiune nu a putut fi demonstrată pentru produsele dietetice cu îndulcitori artificiali.
2.2 Obezitate: Când este un copil „gras?”
Nu toate grăsimile sunt la fel. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a elaborat un ghid, așa-numitul indică de masă corporală (IMC), pentru a putea face diferența între diferite niveluri de supraponderalitate și obezitate, care este periculoasă pentru sănătate.
Conform acestui fapt, obezitatea este atunci când greutatea în raport cu mărimea corpului depășește valoarea normală cu cel puțin 20 la sută. Oamenii care pun "doar" cu 10-20 la sută mai multă greutate pe cântar, în funcție de kilograme, sunt considerați ca fiind supraponderali de la moderat la sever.
Cu toate acestea, metoda IMC nu poate fi pur și simplu transferată de la adulți la copii. „Deoarece IMC optim se schimbă pe măsură ce crești, nu există un kilogram fix pentru fiecare an de viață”.
Din acest motiv, Grupul de lucru pentru obezitate la copii și adolescenți din Societatea germană de obezitate (AGA) a propus o formă modificată a indicelui de masă corporală în orientările sale. Conform acestui fapt, nu numai vârsta, ci și sexul adolescenților sunt luate în considerare în diagnostic și clasificate în funcție de așa-numitele „percentile”. În general, se aplică următoarele: De la percentila 90 încoace este supraponderal, de la percentila 97 se vorbește despre obezitate.
De exemplu, un băiat de zece ani cu un IMC de aproximativ 21 ar ajunge la percentila 90 și, prin urmare, ar fi supraponderal, în timp ce dacă ar avea un IMC de aproximativ 23, ar trebui să fie clasificat ca obez. Deoarece fetele se îngrașă mai repede în timpul creșterii și mai ales în perioada pubertății, valorile IMC sunt puțin mai mari decât cele ale colegilor lor de sex masculin.
Figura nu este inclusă în acest extract
2.3 Care este indicele de masă corporală ?
Greutatea unei persoane depinde în esență de trei factori:
1. Lungimea corpului
2. Vârsta
Al treilea gen
Pentru a putea corecta lungimea corpului, unul are un indice special, așa-numitul Indicele de masa corporala, determinat. În acest scop, greutatea în kg este împărțită la pătratul lungimii corpului în metri (kg/m2).
Figura nu este inclusă în acest extras Figura nu este inclusă în acest extras
2.3.1 Calculul indicelui de masă corporală
Figura nu este inclusă în acest extract
1. Subponderalitate: IMC 40 kg/m2
2.3.2 Alte metode de determinare a obezității
Potrivit lui Broca, greutatea normală sau țintă este calculată folosind următoarea formulă simplă:
Înălțimea în cm minus 100 = greutatea normală sau țintă
Această formulă se aplică bărbaților. Pentru femei, 5-10% este de obicei dedus.
Această metodă pentru determinarea greutății normale sau țintă nu se aplică copiilor.
Dacă greutatea dvs. depășește sau scade sub valoarea calculată cu până la 10%, vă aflați în intervalul normal.
Cu formula Broca, supraponderalitatea sau subponderalitatea pot fi ușor calculate.
Greutatea țintă Broca depinde în mare măsură de dimensiunea corpului, adică Această formulă de calcul nu este potrivită pentru persoanele deosebit de înalte sau scunde.
Analiza impedanței bioelectrice (BIA)
Determinarea masei grase corporale prin intermediul analizei impedanței bioelectrice se bazează pe principiul că diferite țesuturi corporale (masa grasă corporală, mușchi, oase) acumulează rezistențe diferite atunci când un curent curge prin ele. Masa de grăsime corporală poate fi determinată din măsurători de rezistență și alte variabile. Curenții folosiți sunt inofensivi pentru sănătate și nu pot fi simțiți. Cu toate acestea, această metodă nu trebuie utilizată la persoanele cu stimulatoare cardiace.
În ultimii ani această metodă a fost găsită mai des în diferite studiouri de fitness. Trebuie menționat, totuși, că rezultatele măsurării acestei metode pot duce la valori incorecte ale masei grase corporale datorită diferiților factori perturbatori, care sunt adesea cauzați de funcționarea fără experiență a dispozitivelor de măsurare.
măsura exactă a grăsimii corporale, indiferent de dimensiunea și structura corpului.
Factorii deranjanti pot falsifica rezultatele masuratorilor. Există costuri care nu sunt necesare pentru tratamentul obezității.
Măsurarea distribuției grăsimilor (coeficientul T/H)
Complicațiile de sănătate ca urmare a supraponderabilității nu depind numai de gradul de obezitate. Studiile științifice arată că creșterea în greutate a feselor și a coapselor (= tip pere) este mult mai puțin periculoasă decât creșterea grăsimii din abdomen (tip măr). Persoanele cu distribuție de grăsimi pe abdomen (tip măr) sunt mult mai susceptibile de a suferi de diabet, hipertensiune arterială, tulburări ale metabolismului lipidic sau ateroscleroză decât persoanele cu distribuție de grăsime pe șolduri (tip pere).
Din punct de vedere medical, acest fapt este justificat după cum urmează:
Celulele grase abdominale au un aport de sânge mult mai puternic și sunt pătrunse de celulele nervoase decât celulele grase din alte regiuni. Drept urmare, grăsimea din celulele adipoase abdominale poate fi eliberată mult mai repede, motiv pentru care „tipul măr” suferă mai des de complicațiile de sănătate menționate mai sus decât „tipul pere”. O metodă de determinare a distribuției grăsimii unei persoane este dată prin calcularea așa-numitului „coeficient talie-șold (coeficient T/H). Tot ce aveți nevoie este o bandă de măsură de uz casnic cu ajutorul căreia puteți determina circumferința taliei (între bazin și coasta inferioară) și cea mai largă circumferință a șoldului. Aceste două valori trebuie apoi împărțite.
Figura nu este inclusă în acest extract
Raportul talie-șold ar trebui să fie mai mic de 1,0 pentru bărbați și mai mic de 0,85 pentru femei. Acest coeficient crește ușor odată cu vârsta, dar nu trebuie să depășească valorile limită declarate. De asemenea, trebuie remarcat faptul că o circumferință a taliei de peste 100 cm, indiferent de circumferința șoldului, trebuie considerată ca nefavorabilă.
Cu toate acestea, această procedură nu ia în considerare vârsta și sexul. Toată lumea știe că greutatea crește semnificativ la vârsta adultă. Un tânăr de 18 ani este de obicei mult mai ușor decât un bărbat de 50 de ani. Din acest motiv, au fost dezvoltate așa-numitele curbe percentile IMC. Acestea fac posibilă estimarea cu ce procent populație de aceeași vârstă și de același sex este mai grea sau mai ușoară decât tine.
Exemplu: Sunteți femeie, 16 ani, cântăriți 65 kg și aveți 165 cm înălțime. Calculul IMC rezultă în 23,88, percentila 92. Aceasta înseamnă că 92% din populația germană de sex și vârstă este mai ușoară decât tine sau cu 8% mai grea decât tine.
Pe de altă parte, dacă ai avea 60 de ani, doar 38% din grupul de comparație ar fi mai ușor sau cu 62% mai greu decât tine.