Renunțarea conștientă - milioane
Postul are o tradiție veche de secole - și în același timp este mai popular ca niciodată. Dr. Marcus Pennekamp explică la ce ar trebui să ai grijă în postul terapeutic clasic sau postul intermitent modern.
De unde vine obiceiul?
Postul este renunțarea conștientă și voluntară la hrană solidă și stimulente pentru o perioadă limitată de timp - spre deosebire de foamete. Postul este o tradiție străveche, adesea asociată cu obiceiurile religioase. În creștinism cunoaștem cele 40 de zile simbolice ale Postului Mare, care încep în Miercurea Cenușii. Dacă numărați cu atenție, veți descoperi că mai sunt 47 de zile până la Duminica Paștelui. Duminicile nu erau numărate de biserică. Majoritatea oamenilor sunt familiarizați și cu Ramadanul, luna postului pentru musulmani. Dar postul nu înseamnă doar religie. Legendarul „părinte al medicinei”, medicul grec Hipocrate din Kos (460 - aprox. 377 î.Hr.), i se atribuie următorul citat: „Dacă vrei să rămâi puternic, sănătos și tânăr, fii moderat, exercită-ți corpul, respiră pur Respirați și vindecați-i afecțiunile prin post, mai degrabă decât prin medicamente. "
Și așa că postul din motive de sănătate joacă acum un rol mai mare decât cel din motive religioase. Termenii sunt adesea amestecați: postul nu este același cu „dieta” și nu, sau nu în primul rând, menit să te ajute să slăbești.
Ce tipuri de posturi există?
Dacă intri într-o librărie bine aprovizionată, de obicei nu trebuie să cauți departe. Exista literalmente sute de ghiduri pe tema sanatatii si mai ales pe subiectele „nutritiei adecvate”, fitnessului, greutatii ideale. Am pus în mod deliberat termenul „nutriție corectă” între ghilimele, pentru că ceea ce este „corect” și ceea ce este mai dăunător, există multe publicații și, din păcate, adesea foarte dubioase și neștiințifice. Este și mai rapid pe Internet. În ceea ce privește „postul”, motorul de căutare găsește „aproximativ 45.800.000 de rezultate” în 0,43 secunde. Cum ar trebui să țineți evidența lucrurilor? Mă voi limita la două tipuri de post, și anume postul terapeutic Buchinger și postul intermitent.
La Postul terapeutic Buchinger (numit după medicul german Otto Buchinger, care a trăit între 1878 și 1966) consumați zilnic o cantitate mică de energie cu bulion de legume, sucuri și miere. Deci, metabolismul ar trebui să fie mai puțin stresat. În plus, există clisme sau alte măsuri laxative destinate curățării colonului. Exercițiul zilnic este, de asemenea, foarte important pentru această formă de post. De obicei începeți postul cu una sau două zile de ușurare, pe care ar trebui să mâncați din ce în ce mai conștient. La fel, după ruperea postului, se folosesc câteva zile de acumulare pentru a crește încet cantitatea de alimente. Susținătorii postului terapeutic promit „purificare și clarificare în metabolism” prin „purificare” și „detoxifiere” a intestinelor și ficatului, dar și „procese de clarificare în domeniul mental și spiritual”.
O altă formă de post este aceea Post intermitent, care a fost investigat și în studiile științifice din ultimii ani. Spre deosebire de postul terapeutic conform lui Buchinger, postul intermitent ar trebui să fie mai degrabă pe termen lung, de ex. B. peste jumătate de an și, de asemenea, ajută la reducerea greutății. Se spune că postul intermitent este deosebit de util pentru bolile în care supraponderalitatea are un efect negativ, cum ar fi diabetul. Multor oameni le este foarte dificil să-și restrângă definitiv dieta. Cu postul intermitent, oamenii pot de ex. B. Mănâncă cât vrei cinci zile pe săptămână. Cu toate acestea, în celelalte două zile trebuie să postească, adică H. reduceți cantitatea de calorii sub 500 kcal pe zi (sau doar un sfert din ceea ce mâncați). Alternativ, puteți alterna o zi de post cu o zi normală.
Ce se întâmplă exact când postim? Este de fapt sănătos sau poate fi chiar periculos?
De fapt, persoanele sănătoase pot să postească până la 40 de zile. Dar se recomandă îngrijirea medicală, în special pentru posturile mai lungi de peste o săptămână. Copiii și adolescenții cu vârsta sub 16 ani nu ar trebui, în general, să depășească viteza, deoarece dezvoltarea lor fizică ar putea fi afectată. În plus, femeile însărcinate, femeile care alăptează, persoanele anorexice, persoanele care suferă de bulimie, persoanele deprimate, persoanele care stau la pat și persoanele care au nevoie de îngrijire nu trebuie să postească. Diabeticii nu trebuie să înceapă postul intermitent menționat mai sus fără sfatul medicului, deoarece medicamentele lor trebuie adaptate la fluctuațiile puternice ale aportului de carbohidrați. În special la pacienții tratați cu așa-numitele sulfoniluree (glimepiridă, glibenclamidă) sau insulină, se poate dezvolta rapid hipoglicemie periculoasă.
La post, organismul se bazează pe rezervele sale: proteine, grăsimi și carbohidrați. Rezervele de carbohidrați sunt în ficat și mușchi și durează aproximativ o zi. Ulterior, depozitele de grăsime și proteinele sunt, de asemenea, defalcate. În timpul acestor procese metabolice, se formează compuși chimici numiți cetone, cum ar fi B. Acetonă, care poate duce la un miros caracteristic și destul de neplăcut al gurii și al corpului. În perioadele lungi de post, corpul eliberează și așa-numiții hormoni ai fericirii (endorfine) pentru a face mai ușor să îndure foamea.
Conform studiilor, postul stimulează sistemul imunitar. Toate bolile legate de dietă pot fi influențate pozitiv de post. Postul poate îmbunătăți și reumatismul inflamator. Postul afectează corpul și mintea, dar aceste efecte sunt foarte diferite. Într-un mic studiu medical al participanților la săptămâna de post, sa constatat că greutatea lor a scăzut cu aproximativ 2 kg. Valorile tensiunii arteriale s-au îmbunătățit, de asemenea. Senzația de foame s-a potolit după câteva zile. Energia și starea de spirit a oamenilor s-au îmbunătățit. Calitatea somnului a fost foarte diferită. Unii au raportat un somn semnificativ mai bun, alții un somn mult mai rău. Lipsa de concentrare a fost vizibilă pe parcursul întregii săptămâni. Durerile de cap și greața au apărut în special la începutul perioadei de post, în timp ce amețelile și respirația urât mirositoare au fost mai vizibile spre sfârșit.
Pot elimina toxinele din corpul meu prin post?
Răspunsul la aceasta este nu. În natură, „purificare” este un termen pentru măsurile care ar trebui să elimine substanțele toxice și produsele metabolice dăunătoare. Este adevărat: corpurile noastre se confruntă cu numeroase substanțe toxice în fiecare zi. Majoritatea substanțelor provin totuși din propriul nostru metabolism. Medicamentele și alcoolul pot fi, de asemenea, dăunătoare. Toxinele din mediu provenite din alimente și aer, pe de altă parte, reprezintă doar o mică parte din poluanți. În condiții normale, corpul nostru elimină automat toate aceste substanțe: ficatul și rinichii fac cea mai mare parte a detoxifierii. De exemplu, ficatul descompune alcoolul, medicamentele și unele dintre toxinele din mediu. Alte substanțe sunt excretate în rinichi și urină. Nici laxativele, nici medicamentele pentru apă (diuretice) nu măresc excreția de toxine. Chiar și pielea nu ne detoxifică corpul atunci când mergem la saună. Deci, se poate spune: un corp sănătos excretă substanțele care îi sunt dăunătoare. Nu trebuie să posti pentru asta. Așa-numita „purificare” a corpului prin postul terapeutic este un mit.
Dar vreau să slăbesc. Ce zici de postul pentru slăbit?
Avantajele și dezavantajele postului intermitent sunt în prezent studiate pe larg. Conform rezultatelor de până acum, postul intermitent poate ajuta la scăderea în greutate și, de asemenea, poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge, dar în niciun caz mai mult decât o așa-numită dietă de restricție. Ce înțelegem prin acest termen? Practic este foarte simplu: dacă corpul consumă mai multă energie, adică mai multe calorii, decât obține din alimente, greutatea scade.
Desigur, puteți folosi o fază a postului pentru a începe o schimbare în dietă. Fie că mâncați pur și simplu mai puține dulciuri, beți mai puțină limonadă sau beți mai puțin alcool (are și multe calorii, așa cum știm din proverbiala „burta de bere”), toată lumea poate decide de la sine. Și mai mult exercițiu, așa cum este oferit de postul Buchinger, este cu siguranță întotdeauna bun. Într-unul dintre articolele pe care le-am studiat pentru această postare, am ajuns la o concluzie potrivită: Înainte de a posti, gândește-te de ce vrei asta? Vrei să-ți calmezi conștiința o dată pe an pentru a trăi o viață nesănătoasă pentru restul anului? Nu ar avea mai mult sens să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă pe tot parcursul anului?
Având în vedere acest lucru, vă doresc un post minunat,
Marcus Pennekamp
DR. MARCUS PENNEKAMP lucrează ca internist într-o practică de grup din 2002 - apropo, deja în a treia generație. Practica a fost fondată de bunicul său în urmă cu peste 80 de ani și continuată de tatăl său. Dr. Pennekamp are calificări suplimentare în natură, acupunctură și medicină paliativă.
Această contribuție a fost creată ca parte a cooperării în domeniul sănătății dintre Asociația Medicală Saarland și Globus. În fiecare 15 a lunii veți găsi un articol actual pe tema sănătății în revista noastră online online.
Informații suplimentare privind sănătatea pot fi găsite direct la Asociația medicilor statutare în asigurările de sănătate: