Responsabilitate în această lume, nutriție și frumusețe - Klösterl Aktuell
Când ne gândim la viitor, ne dorim securitate, sănătate și satisfacție. Acestea sunt cele mai elementare nevoi ale noastre umane. Orice lucru care ar putea amenința acest lucru ne sperie în primul rând. Prin urmare, gândurile despre viitor sunt inevitabil asociate cu incertitudinea, frica și îngrijorarea. Dar pe ce ne putem baza întotdeauna este faptul că putem lua și modelarea viitorului în propriile noastre mâini: învățăm din trecut, acționăm acum în prezent și astfel ne pregătim pentru noi și mai ales pentru generațiile viitoare Viitorul de mâine. Acum putem transmite această linie de gândire și putem ajunge la responsabilitatea inerentă tuturor acțiunilor și deciziilor noastre. Gândirea responsabilității pe care o avem în prezent față de viitor nu este o idee nouă. Se găsește deja în multe religii antice.
Avem puterea
Protejarea mediului nostru este o sarcină importantă și presantă. Știm cu toții perspectivele pe care cercetările pe acest subiect ni le-au oferit până acum. Putem alege să acceptăm această responsabilitate, această sarcină și să o transformăm în acțiune. Nu numai că avem mijloacele și cunoștințele pentru aceasta, ci și propria noastră forță.
Pe lângă generarea de trafic și energie, dieta occidentală este, din păcate, un factor major și principal în favorizarea schimbărilor climatice. Agricultura din fabrică la nivel mondial consumă multă energie și emite cantități mari de gaze cu efect de seră dăunătoare, pădurile tropicale sunt curățate iremediabil pentru zonele de pășune, iar supra-fertilizarea și pescuitul excesiv perturbă grav echilibrul ecologic fin. În fața acestor probleme majore, este prea ușor de înțeles - și uman - să te simți paralizat. Ce pot face pentru asta?
Transmiterea viitorului
Răspunsul este că suntem în control. Fiecare dintre noi. Avem mandatul și mijloacele necesare pentru a face din viitorul nostru un loc sustenabil, echilibrat, pe care îl așteptăm cu nerăbdare și pe care suntem atât de fericiți să-l transmitem. Nu merită aceste perspective minunate să acționați singur?
De exemplu, ne putem regândi mobilitatea, putem face acțiunile noastre la scară mai mică mai durabile sau: să ne schimbăm dieta. Nu acționăm doar pentru noi înșine. Deciziile noastre personale transmit un semnal lumii exterioare că fiecare individ acționează ca un model, motivant și inspirator pentru toți ceilalți din comunitatea noastră. Acesta este un gând minunat.
Este posibilă o dietă mai durabilă
De ce să nu încerci să fii vegan - adică fără alimente și produse de origine animală - una sau două zile pe săptămână? Dacă poți face față bine cu el pentru o vreme, poți crește numărul de zile vegane. Așa că te obișnuiești cu noua dietă încet și pe termen lung mai durabil și îi oferi corpului tău timp să se adapteze.
Sau începeți prin a face o masă, cum ar fi cina, vegana și apoi vă simțiți încet drumul înainte. Puteți alege în avans rețete delicioase care se potrivesc propriei situații de viață. Acum există ceva pentru toată lumea. Și cu fiecare rețetă nouă pe care o încercați, puteți descoperi produse și gusturi noi în același timp!
Nu trebuie întotdeauna să respectați cu strictețe toate regulile, perfecționismul este deplasat aici. Formele mixte și variațiile dintre vegan și vegetarian sunt mult mai mult regula decât excepția.
Dar la ce trebuie să fiu atent?
O schimbare a dietei ar trebui implementată bine gândită. Este important să aflați despre aportul de nutrienți și să reglați meniul în consecință. Acum există o piramidă specială pentru alimente vegane care arată clar cât din care grupe de alimente ar trebui consumate. Un medic specialist în timpul tranziției poate fi, de asemenea, de ajutor, dacă este necesar, și pentru a determina unde pot fi amenințate deficitele și unde sunt necesare suplimente sau ajustări.
Animale fericite și sănătate bună
În plus față de protejarea climei, o dietă naturală și sezonieră pe bază de plante oferă o mare favoare propriei sănătăți: vă protejați de multe boli sociale occidentale, vă consolidați sistemul imunitar și vă simțiți mai sănătos și mai sănătos. Sa demonstrat că marea majoritate a persoanelor care urmează o dietă vegană au valori sanguine mai bune. Și, de parcă acest lucru nu ar fi un stimulent suficient, reduce efectiv și continuu suferința animalelor. Dacă nu ar fi mari perspective pentru viitorul nostru! S-o facem. ?
Sfaturi pentru o dietă sănătoasă și ecologică:
- Folosiți cât mai puține produse procesate
- Evitați deșeurile prin cumpărături atent și anticipate -
de cat am cu adevarat nevoie? - Proaspăt pe masă: gătitul personal este distractiv
- În loc de alimente de origine animală, este mai bine să folosiți fructe, legume și leguminoase
- Sezonal și local sunt cuvintele magice
- Nu în ultimul rând: creativitatea și ușurința ușurează fiecare schimbare a dietei!
Autor
Anita Schedler
Manager de marketing, editor al Klösterl-Journal
»Viitorul este misiunea noastră. Trecerea din ce în ce mai mult la o dietă mai durabilă și bazată pe plante este o modalitate de a îndeplini această misiune valoroasă. S-o facem! "