Restaurante de luat masa din Lyon, lista (neexhaustivă) de oferte bune
Pentru acest act II de închidere legat de Covid-19, Lyon Capitale a ales câteva dintre sfaturile sale gourmet bune pentru a le lua sau a le livra, acasă sau la birou.
Lista va crește de-a lungul zilelor, dorințelor și descoperirilor.
Districtul 1
Atelierul Augustins
Un păstrăv confit de la Mézenc, o plăcintă de vânat de casă, un Beauce hare à la royale, o supremă de bibilici prăjite în unt de frunze de smochin. Nicolas Guilloton sărbătorește în studioul său pe 1.
Arvine
Benjamin Capelier, îmbrăcat ca un bucătar, cârciumar care lucrează în polifonia culinară se transformă într-un catering pe măsură în timpul închiderii. Suni cu 48 de ore în avans și bucătarul îți oferă un meniu personalizat (minim 4 persoane), adaptat cererii și bugetului tău.
6, rue Hippoltyte Flandrin
04 78 28 32 26
https://arvine-restaurant.fr/
Leon din Lyon
Somon marinat cu citrice, carne de pui Celestine, ouă în zăpadă. Iată câteva festivități gourmet oferite à la carte, de luat sau de livrare.
Cercul Roșu
36, rue de l'Arbre Sec
04 78 28 41 98
www.cercle-rouge.fr
Al 2-lea târg
Nobile
Pizze uimitoare la taglio, delicatese arancini, nebunie panino și toată panoplia de antipasti în livrare.
Casa Nobile
3, place de l'Hôpital
Forno Nobile
20, rue Grolée
Masa Wei
Un restaurant bistronomic franco-chinez cel mai salivant, condus de un duo de femei extrem de jucăuș. Baa de porc și ciuperci, tempura de creveți, chifle de primăvară, castron bibimpap, bobun. În livrare prin UberEats și Deliveroo.
Regele Falafel
Falafel, shawarma, kibe, sandvișuri labneh, farfurii de degustare, tabbouleh, brânză cigarde, moutabal, hommos, fatayer. Că bine și bine făcut! Livrare prin UberEats și Deliveroo.
Poêlon d'Or
Pentru această a doua închidere, Poêlon d'Or, excelent dop, își continuă colaborarea cu Maison Villemanzy cu meniuri de luat masa (22 și 32 euro) sau livrare (25 și 35 euro) „Cultivons nos traditions” ... Salată de hering cartofi în ulei, bază de anghinare cu foie gras, andouillette cu sos de muștar de modă veche, pui suprem cu pâine prăjită și cremă.
29, rue des Remparts d'Ainay
Prin sms la 0689195043 sau [email protected]
Districtul 3
Pickin
Între Place Danton și Rue Paul-Bert, Mexic! Ne plac tacos-urile, chilaquiles huevo o polllo, quesadillas și nachos și berile locale. Cucurrucucu! AIE Aie Aie !
Toto Li Vigni
Salvatore Li Vigni, fost fotbalist profesionist la Torino (supranumit Toto de susținătorii săi), este considerat maestru a bucătăriei italiene la Lyon. A mers la o școală bună din Torino și cu Lyonnais Daniel Ancel (Pasajul, era înstelată) înainte de a călători în jurul lumii și a reveni la Vila Urbana, în Villeurbanne. În inima Montchat, bucătăria sa, în special felul său de mâncare, parmigiana rivisitata - pentru care a câștigat premiul pentru Talentul italian în lume - este bogat în culori și arome, ca și mamele italiene. Pentru izolare, bucătarul ne dă excelentele sale pizza.
Districtul 4
Daniel și Denise
8, rue de Cuire
04 78 28 27 44
36 rue Tramassac, Lyon 5th
04 78 42 24 62
156, rue de Créqui, Lyon 6
04 78 60 66 53
Băcănie
25, avenue Henri Barbusse, Villeurbanne
Aromatic
Control perfect și know-how real în alegerea combinațiilor de gusturi și texturi, bucătarul reușește să-și completeze mâncărurile cu o notă ultra-gourmet, la granița cu țărănimea. Păstrăv marinat din fiorduri, pui de gamă liberă, orez sotat cu legume, tartă de mango cu ciocolată. 28 € meniul.
Al 5-lea district
Cinci mâini
O mică ardezie pe două niveluri, cu vedere la Saône, pentru o formulă simplă, proaspătă și delicioasă semnată de frații Cuilleron și unul dintre prietenii lor. O tapas și o mâncare de luat masa în fiecare vineri și sâmbătă. Exemplu de meniuri: păstârnac și anghinare Ierusalim velouté în bere, Comté 24 luni, șa de iepure umplute cu măsline taggiasche, iesle de gutui alb aromate cu cuișoare. 27 €.