Restaurantele americane au fost obligate în curând; indicați l; aportul de calorii al vaselor - Revista Biba
Din mai 2018, restaurantele americane vor trebui să afișeze clar numărul de calorii conținute în feluri de mâncare. O modalitate de a combate supraponderalitatea și obezitatea.
În țara unchiului Sam, mai mult de o treime din adulți sunt obezi (comparativ cu unul din șase din Europa). Această statistică destul de înspăimântătoare a fost cea care l-a împins pe președintele Barack Obama să adopte o lege care vizează combaterea obezității, ca parte a programului său „Obamacare”, condamnat de actualul președinte Donald Trump, care însă nu a reușit să o desființeze. În practică, acest lucru se traduce prin obligația de a indica aportul caloric al mâncărurilor oferite în restaurante, direct pe meniuri. Această măsură va intra în vigoare în mai 2018, după mai multe amânări, după cum a confirmat Agenția SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA).
Cocktail-urile sunt de asemenea preocupate
Știm că caloriile nu sunt singurul criteriu de luat în considerare atunci când vrem să adoptăm o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, atunci când nu aveți nicio noțiune de nutriție, acesta este deja un punct de plecare (cine nu a halucinat niciodată în fața caloriilor afișate de un BigMac la McDonald's?!). Inițial, vor fi preocupate doar lanțurile de restaurante cu mai mult de 20 de mărci, care implică restaurante de fast-food, brutării, restaurante de tip „take-out” și chiar cafenele. Cocktailurile ar trebui să afișeze, de asemenea, numărul de calorii pe care le conțin. Restaurantele „clasice” vor trebui să o facă un an mai târziu, iar distribuitorii de alimente vor fi afectați doar în 2 ani. Pe de altă parte, camioanele alimentare nu sunt preocupate, la fel ca mâncarea servită în trenuri sau avioane. De fapt, numărul de calorii ar trebui indicat în aceeași dimensiune a fontului ca numele felului de mâncare și prețul, precum și menționarea aportului zilnic recomandat de calorii (pentru a ne face o idee).