Restricțiile privind mențiunile nutriționale intră în vigoare
Partajare
Informațiile false despre produsele nutriționale nu mai sunt tolerate. Anexa la decizia comună dintre Ministerul Agriculturii și Ministerul Sănătății oferă mai multe detalii cu privire la acest subiect.
Într-adevăr, restricțiile privind mențiunile nutriționale intră oficial în vigoare. După decretul din 22 aprilie 2013 de reglementare a condițiilor de etichetare, decizia, publicată la începutul acestei săptămâni în Buletinul Oficial, stabilește informațiile care trebuie să apară acum pe ambalajele produselor alimentare. Consumatorul va fi mai bine informat despre acest subiect, de îndată ce va intra în vigoare.
Deci este vorba despre valoarea energetică, cantitatea de grăsimi, acizii grași saturați, amidonul, carbohidrații, proteinele și sarea. Ca o reamintire, mențiunile nutriționale sunt adesea formulate pentru a îmbunătăți un produs sau pentru a sublinia că acesta reprezintă virtuți alimentare. Concentrați-vă pe principalele tipuri de afirmații nutriționale.
Mențiuni nutriționale restricționate
Pentru afirmația „foarte scăzută în calorii”, decizia care intră în vigoare specifică faptul că cantitatea de calorii trebuie să fie mai mică de 170 kilojoule (Klj) la 100 de grame pentru produsele solide și 80 kilojoule la 100 mililitri cel mult pentru produse. . În ceea ce privește înlocuitorii zahărului de masă, anexa la decizie prevede 17 klj pe porție echivalentă cu 6 grame de zaharoză.
În ceea ce privește calificativul „Scăzut în calorii”, acesta trebuie menționat numai dacă produsul a suferit de fapt o reducere cu 30% a cantității de calorii.
În ceea ce privește afirmația „fără calorii”, acestea sunt doar produse cu maximum 17 klj la 100 de grame, explică aceeași sursă.
Sarac in grasimi: sfaturi pentru consumatori
În ceea ce privește afirmațiile lipidice, textul specifică faptul că afirmația „cu conținut scăzut de grăsimi” este valabilă numai pentru produsele care nu depășesc 3 grame de grăsime în 100 pentru produsele solide și 1,5 grame de grăsime. Din 100 pentru produsele lichide (adică 1,8 grame) de grăsime în 100 de mililitri de lapte semidegresat).