Resturi de legume în curând în biscuiți
Navigare principală
Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință brazilieni, produsele reziduale alimentare din producția de băuturi sportive ar putea fi folosite în baruri și biscuiți în viitor.
Sursa originală:
Ferreira și colab., Formularea și caracterizarea alimentelor funcționale pe bază de făină de resturi de fructe și legume, Journal of Food Science and Technology, iunie 2013
Studiul arată: Omega-3 promovează răspunsul imun
Potrivit unui nou studiu, uleiul de pește, bogat în acizi grași omega-3 cu lanț lung, îmbunătățește funcția limfocitelor B ale globulelor albe din sânge. Studiul a fost efectuat pe șoareci.
Un studiu american a confirmat acum că acizii grași omega-3 cu lanț lung stimulează sistemul imunitar prin consolidarea performanței celulelor imune. Luând uleiuri de pește bogate în DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic), funcția celulelor albe din sânge, a celulelor B imune, este întărită și sistemul imunitar este stimulat. Acest lucru arată că acizii grași omega-3 nu numai că au efecte antiinflamatorii, așa cum sa presupus anterior.
Sursa originală:
Gurzell și colab., Uleiul de pește îmbogățit cu DHA vizează microdomeniile lipidice ale celulelor B și îmbunătățește funcția celulelor B in vivo și ex vivo. J Leukoc Biol aprilie 2013 93: 463-470; doi: 10.1189/jlb.0812394
Rețeta din plante te ajută să slăbești
Într-un studiu de opt săptămâni, oamenii de știință indieni au putut arăta că participanții la studiu care consumaseră o formulare pe bază de plante făcută dintr-o plantă indiană de fasole și piper aveau o greutate corporală semnificativ mai mică decât participanții care au primit doar un placebo.
Un nou supliment alimentar pe bază de plante din extracte din frunze de betel și semințe de Dolichos biflorus vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Într-un studiu, cercetătorii au descoperit că subiecții obezi care au luat medicamentul au pierdut nouă kilograme în opt săptămâni? în comparație cu grupul care a luat un placebo și a slăbit doar patru kilograme. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că medicamentul a crescut eliberarea unui hormon de sațietate cu până la 17%.
Sursa originală: Eficacitatea unei formulări pe bază de plante LI10903F care conține extracte Dolichos biflorus și Piper betle pentru gestionarea greutății, Sengupta și colab.,
Lipidele în sănătate și boli 2012, 11: 176 doi: 10.1186/1476-511X-11-176