Rețetă - Alimente și mai multă salată de dovleac cu feta

Pentru că mâncarea este o compoziție

Vineri, 14 septembrie 2018

Salată de dovleac cu feta

Am folosit o dovleac de nucă pentru salată. Are un gust ușor untos.
În dovleci există multe vitamine, dar puține calorii. 39 de calorii la 100 de grame. Dacă acesta nu este un motiv pentru a include dovleacul de orice fel în meniul dvs. mai des.

1 dovleac de nucă, 800 - 1000 g
100 g feta
niste frunze de busuioc, tocate
1 lingură suc de lămâie
1 linguriță sirop de agave
2 linguri de oțet balsamic alb
ulei de masline
Sare, piper proaspăt măcinat

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade care circulă aer.

Înjumătățiți dovleacul pe lungime, îndepărtați semințele și tăiați-le în aproximativ 1,5 cm.
Curățați pene și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper.
Gatiti dovleacul timp de 20 de minute.
După timpul de gătire, lăsați coloanele să se răcească puțin și apoi aranjați pe o farfurie. Dărâmă feta peste ea.
Se amestecă suc de lămâie, sirop de agave și oțet balsamic și se stropesc peste dovleac.
Se presară busuioc.

---