Rețetă orez brun organic cu ciuperci și păstârnac

orez

Preparare: 10 min

Gătit: 15 min

Reţetă

  • Gatiti orezul si linte separat.
  • Curățați butonul de ciuperci și tocați.
  • Într-o tigaie, se toarnă uleiul și șalota mărunțită și se călește ciupercile.
  • Adăugați crema de soia, condimentați și amestecați pentru a obține un sos omogen.
  • Curățați și tăiați păstârnacul și dați-l într-o tigaie cu ulei de măsline.
  • Adăugați shiitakes și condimentați.
  • Se amestecă orezul și linte.
  • Se îmbracă cu legumele sotate și se servește cu sosul fierbinte de ciuperci.
  • Se servește cu câteva crenguțe de pătrunjel sau semințe de linte încolțite.

COMPLET ȘI ORGANIC: este complet bun !

Cercomplet egalete păstrează o parte din'Coaja și germenul boabelor, spre deosebire de cerealele rafinate (făină albă, orez alb etc.).

AVANTAJE PENTRU SĂNĂTATE

- A TRvaloare nutritionala: toate cerealele furnizează energie (prin carbohidrați) și fibre. Numai cerealele integrale furnizează și elementele de tărâțe și germeni: vitaminele A și E, vitaminele B, minerale, seleniu, zinc, acizi grași esențiali și alți micronutrienți (antioxidanți, fitosteroli, inulină etc.).