Rețetă asiatică cu tăiței și ciuperci - Flyer online

Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

¼ cutie 500 g cutie taitei orientali (tip încă-Ca-Mein), aproximativ 500 ml (2 căni), gătită
2 pachete de 113 g ciuperci proaspete shiitake
15 ml (1 lingură) Complimente ulei de canola
1/4 cană (60 ml) de țelină tăiată cubulețe
2 cepe verzi, feliate subțire (părți albe și verzi separate)
30 ml (2 linguri.) Sos de soia cu sodiu redus
15 ml (1 lingură) oțet de orez
2 ml (1/2 linguriță) de ulei de susan prăjit
1 ambalaj de 340 g creveți cruzi curățați (mărimea 90

Într-o oală cu apă clocotită, gătiți tăiței în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. rezervă.
Scoateți tulpinile din ciupercile shiitake. Tăiați capacele de ciuperci în fâșii.
Într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați țelina, partea albă a cepei verzi și ciupercile. Se sotează 6 sau 7 minute sau până când legumele sunt moi.
Adăugați sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan și creveții. Creșteți căldura la mare și sotati-o până când creveții sunt fierți (carnea devine opacă și roz). Adăugați fidea și aruncați pentru a acoperi bine. Continuați să gătiți, amestecând, până când tăiței sunt încălziți.
Se servește în 4 farfurii de supă și se însoțește cu o porție generoasă de legume verzi. Ardei după gust și ornează cu partea verde a scallionilor.