Rețetă băț de ciocolată MÂNCĂ MAI SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamina D | 0,6 pg | (3%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3 mg | (25%) | |
| Vitamina K | 5,7 µg | (10%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2 mg | (17%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 13 pg | (4%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotina | 5,3 µg | (12%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 226 mg | (6%) | Mai Mult |
| Calciu | 21 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 31 mg | (10%) | Mai Mult |
| fier | 1,8 mg | (12%) | Mai Mult |
| iod | 6 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,8 mg | (10%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 35,8 g | ||
| acid uric | 21 mg | ||
| colesterolului | 115 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 26 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Decongelați foile de foietaj întinse una lângă cealaltă.
Între timp, toarnă crema de nuga de nuci într-o pungă de congelator și taie un colț. Pulverizați 12 bețișoare groase de degete de aproximativ 16-18 cm lungime pe hârtie de copt și congelați.
Înjumătățiți foile de foietaj în lung. Întindeți fiecare foaie de aluat pe o suprafață de lucru ușor făinată, cu o lățime de aproximativ 8 cm și atâta timp cât se prinde nuga de nuci.
Scoateți din congelator bastoanele de nucă și nuga și așezați-le în lung pe partea bucăților de aluat și rotiți-le strâns în jurul ciocolatei, periat capetele aluatului cu albuș de ou. Așezați cusătura în jos pe o foaie de copt și îndepărtați (tăiați) fâșiile înguste de aluat din jumătatea superioară. Îngheață din nou până când toate rulourile sunt gata.
Așezați rulourile de ciocolată de foietaj distanțate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt în cuptorul preîncălzit la 230 ° C și coaceți până la galben auriu timp de aproximativ 12-15 minute.