Vitamine; Cumpărați minerale online magazin de producători de mușchi
Îți mai amintești când ți-ai îndepărtat farfuria de broccoli cu fața dezgustată? „Nu mănânc verdeața!”, Această afirmație i-a făcut cu siguranță pe părinții tăi disperați. Știați deja atunci că vitaminele și mineralele sunt incredibil de sănătoase și chiar vitale. Acestea oferă multă energie, mai ales pentru tine ca sportiv. După ce ați citit următorul ghid, veți înghesui fructele și legumele în voi înșivă. Aveți grijă însă, există câteva lucruri la care trebuie să fiți atenți, astfel încât să puteți utiliza vitaminele și mineralele în mod optim. Aflați mai multe mai jos.
Îți mai amintești când ți-ai îndepărtat farfuria de broccoli cu fața dezgustată? „Nu mănânc verdeața!”, Această afirmație i-a făcut cu siguranță pe părinții tăi disperați. Știați deja atunci că vitaminele și mineralele sunt incredibil de sănătoase și chiar vitale. Acestea oferă multă energie, mai ales pentru tine ca sportiv. După ce ați citit următorul ghid, veți înghesui fructele și legumele în voi înșivă. Dar fii atent, sunt câteva lucruri pe care trebuie să le iei în considerare, astfel încât să poți folosi vitaminele și mineralele în mod optim. Aflați mai multe mai jos.
Mai multe informații despre subiectul „Vitamine și minerale”
- Dar ce sunt de fapt vitaminele și mineralele?
- Minerale - sursă de energie din natură
- Vitaminele și mineralele te fac să te potrivești
- Componente nutriționale esențiale în special pentru sportivi
- Cerința dvs. zilnică de vitamine și minerale
- Aceste vitamine și minerale sunt esențiale pentru femei
- Aceste vitamine și minerale sunt esențiale pentru bărbați
- Când creșteți necesarul de vitamine și minerale?
- Nu te descurca fără grăsime
- Aveți grijă la încălzire
- Suma contează
- Alertă roșie pentru deficit de vitamine și minerale
- Principalele simptome
- Prevenirea și tratarea deficiențelor de vitamine și minerale
- O dietă sănătoasă este esențială
- Suplimentele îți susțin stilul de viață sănătos
- Încă un sfat la final
- Concluzie
Dar ce sunt de fapt vitaminele și mineralele?
Cel mai bun mod de a începe este să faceți o scurtă călătorie în chimie. Vitaminele nu sunt altceva decât atomi mici care s-au reunit pentru a forma o moleculă. Cu toate acestea, ele joacă un rol important în funcționarea metabolismului. Aceasta este ceea ce spune numele său, care este derivat din cuvintele Vita = viață și amină = compus care conține azot. Vitaminele vin în două grupuri diferite. Pe de o parte, există vitaminele C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 și acid folic solubile în apă. Celelalte specii alcătuiesc vitaminele liposolubile A, D, E, K și beta-caroten.
Minerale - surse de energie din natură
Mineralele apar în scoarța terestră sub formă de elemente sau săruri. Desigur, le puteți obține și din mâncare. Uneori dai peste termenul oligoelemente. Aceasta înseamnă că mineralele sunt prezente doar în concentrații scăzute. Cele mai importante minerale includ:
- sodiu
- potasiu
- magneziu
- calciu
- fosfor
- fier
- zinc
Vitaminele și mineralele te fac să te potrivești
Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru viață. Pe scurt: nimic nu funcționează fără aceste componente nutriționale. O funcție importantă, de exemplu, este de a ucide radicalii liberi din corpul tău (vitamina C) și astfel te protejează de boli periculoase. Vitamina A, pe de altă parte, vă crește vederea în întuneric. În plus, mineralele favorizează transportul de sânge (fier), ajută la vindecarea rănilor (zinc), întăresc dinții și oasele (calciu), reglează echilibrul apei (potasiu) și astfel îți strânge țesutul conjunctiv. Ce proteine sunt pentru mușchii, vitaminele și mineralele pentru sistemul imunitar.
Componente nutriționale esențiale în special pentru sportivi
Cu toate acestea, acestea sunt doar câteva dintre numeroasele funcții utile. Efectele sunt deosebit de interesante pentru sportivi. Vitaminele îți promovează digestia și astfel îți furnizează mușchilor proteine și energie din carbohidrați și grăsimi mai repede. Formarea crescută de celule roșii din sânge crește transportul de oxigen și vă face mai eficient. Vitaminele și mineralele contracarează, de asemenea, efectul temut de fereastră deschisă. După ce te-ai epuizat, sistemul tău imunitar este slăbit. Odată cu aportul de vitamine și minerale, vă construiți din nou sistemul imunitar.
Cerința dvs. zilnică de vitamine și minerale
Cinci pe zi nu mai sunt doar o recomandare a Societății germane de nutriție, regula generală s-a dezvoltat între timp într-o înțelepciune - și pe bună dreptate. Cu toate acestea, vitaminele și mineralele nu se găsesc numai în fructe și legume, ci și în ouă, pește, carne și cereale. Ar trebui să includeți aceste alimente în dieta dvs. în fiecare zi. Cu toate acestea, varietatea este crucială. Vitaminele și mineralele funcționează numai atunci când le combinați. Ar trebui să luați vitamine solubile în apă în fiecare zi. Pe de altă parte, corpul tău stochează vitaminele liposolubile, astfel încât nevoia ta să fie puțin mai mică. De altfel, bărbații și femeile au cerințe foarte diferite în ceea ce privește aprovizionarea cu vitamine și minerale.
Aceste vitamine și minerale sunt esențiale pentru femei
Ca femeie, echilibrul hormonal se schimbă constant din cauza ciclului menstrual. S-a dovedit științific că acidul folic și vitamina D ajută împotriva stărilor depresive. Vitamina D în special este importantă, deoarece femeile au tendința de a pierde rapid oasele (osteoporoză) după o anumită vârstă. Împreună cu calciu, vitamina poate inhiba pierderea osoasă. În perioada menstruală, fierul echilibrează din nou conținutul de oxigen din sânge. Vitamina C, pe de altă parte, strânge țesutul conjunctiv. Femeile sunt adesea predispuse la celulită și varice în acest sens.
Aceste vitamine și minerale sunt esențiale pentru bărbați
Bărbații mănâncă adesea foarte diferit decât femeile. Poate că berea după muncă este deja un mic ritual pentru tine. În plus, plăcerea cu carne este adesea foarte populară. Acest lucru este, de asemenea, pozitiv, deoarece carnea (în special carnea roșie) vă oferă fier valoros. Pentru a crește absorbția acestuia, ar trebui să beți întotdeauna un pahar de suc de portocale care conține vitamina C împreună cu friptura.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că, ca bărbat sau femeie, ar trebui să vă concentrați exclusiv pe anumite vitamine și minerale. După cum am spus, echilibrul este crucial pentru o eficiență optimă.
Când creșteți necesarul de vitamine și minerale?
Există, de asemenea, situații în care corpul dumneavoastră solicită un aport crescut de vitamine și minerale. De exemplu:
- stres
- sarcina
- sport competitiv
- Boli
- cu fumatul intens
- în faza de creștere
Mai puțin este mai mult - așa beneficiați cel mai mult de vitamine și minerale
Mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă de zile întregi, asigurându-vă că consumați vitamine și minerale la fiecare masă și tot nu simțiți niciun efect? Este posibil să faceți câteva mici greșeli critice în dieta dvs. pe care ar trebui să le luați în considerare cu siguranță în viitor.
Nu ratați grăsimea
Vitaminele liposolubile nu își poartă numele degeaba. Acestea sunt legate de moleculele de grăsime din alimente și pot fi dizolvate numai prin adăugarea de grăsime sau ulei.
Aveți grijă la încălzire
Vitaminele C, B1 și B5 în special nu tolerează căldura și, prin urmare, ar trebui să fie savurate ca legume crude. Alte vitamine, pe de altă parte, sunt foarte rezistente la căldură. Deci, asta înseamnă că nu trebuie să vă descurcați fără garnituri de legume calde complet. Nici vitaminele sensibile la căldură nu se pierd sută la sută. Cu toate acestea, este adesea mai blând să gătești legumele într-un wok sau să le gătești doar scurt. În plus, nu ar trebui să răsturnați preparatul. Îl puteți folosi excelent pentru bulionuri sau ca bază de sos. Și un alt sfat pentru prepararea orezului: dacă îl gătiți folosind metoda de umflare, ceea ce înseamnă că adăugați doar câtă apă poate absorbi, nu trebuie să aruncați niciun lichid la final. Nutrienții sunt reținuți.
Suma contează
Nu numai că stomacul este plin la un moment dat, dar și depozitele de vitamine și minerale au o absorbție maximă. De regulă, cu cât consumați mai puțin de minerale și vitamine simultan, cu atât mai mult poate utiliza metabolismul. Prin urmare, se recomandă multe mese mici, răspândite pe parcursul zilei.
Alertă roșie pentru deficit de vitamine și minerale
Cu toate acestea, chiar mai rău decât un supradozaj este un deficit de vitamine și minerale. Aprovizionarea necorespunzătoare nu numai că vă obosește, dar, în cel mai rău caz, duce la deteriorarea organelor. Dar nu trebuie să ajungă la asta. În cele ce urmează veți afla cum puteți recunoaște o deficiență într-un stadiu incipient, cum să o tratați și ce măsuri preventive sunt utilizate.
Principalele simptome
Un deficit de vitamine și minerale se poate manifesta prin multe simptome. Cele mai importante sunt enumerate aici:
- Slăbiciune musculară, crampe (magneziu, calciu)
- piele uscată, pătată (calciu)
- Căderea părului (fier, calciu)
- unghii fragile, decolorare albă pe unghii (calciu)
- risc crescut de fracturi spontane din cauza scăderii densității osoase (calciu, vitamina D)
- Aritmii cardiace (calciu, magneziu)
- tensiune arterială scăzută (calciu)
- neliniște interioară, iritabilitate, nervozitate (magneziu)
- Tulburări de concentrare (magneziu)
- Probleme digestive (magneziu)
- Pierderea în greutate (magneziu)
- Oboseală (fier)
- Paloare (fier)
- Anemie (fier)
- Cefalee (fier)
- Tiroida hiperactivă sau hiperactivă (iod)
Prevenirea și tratarea deficiențelor de vitamine și minerale
În cazul unui deficit acut de vitamine și minerale, medicii administrează preparate cu doze mari pentru a restabili echilibrul. Vitamina D în special este un factor de risc. Corpul tău poate produce acest lucru numai sub influența luminii solare suficiente. Iarna, prin urmare, este recomandabil să luați suplimente alimentare suplimentare. Pentru a vă asigura în continuare aprovizionarea, ar trebui să intrați în soare timp de aproximativ 15 minute pe zi. Din păcate, nu vă puteți acoperi necesarul zilnic prin intermediul dietei. Cu toate acestea, dieta corectă este desigur indispensabilă, în special în ceea ce privește celelalte vitamine și minerale.
O dietă sănătoasă este esențială
Dar cum arată o dietă sănătoasă care asigură un aport adecvat de vitamine și minerale? Sănătos și echilibrat este formula secretă care de fapt nu mai este un secret. Concepția greșită a multor oameni este că doar fructele și legumele conțin vitamine și minerale. Cu toate acestea, dacă mănânci doar aceste alimente, îți privezi corpul de mulți nutrienți importanți. Amintiți-vă că vitaminele și mineralele sunt eficiente numai în combinație. Grăsimile de înaltă calitate fac parte din meniu la fel de mult ca produsele lactate, peștele și carnea slabă. Recomandarea este de 30% proteine, 55% carbohidrați și 15% grăsimi pe zi. Desigur, fructele și legumele ar trebui să vină în completarea meselor. De asemenea, este important ca toate alimentele să fie proaspete. Ar trebui să evitați produsele finite, dacă este posibil. Chiar și dulciurile sunt sănătoase doar într-o cantitate limitată. Dar dacă ai pofte cu adevărat, este foarte bine să cedezi poftelor tale din când în când. Un păcat dulce între ele are un efect pozitiv asupra minții.
Suplimentele îți susțin stilul de viață sănătos
Din păcate, multor oameni le este greu să se țină de dieta recomandată. În viața cotidiană stresantă, în afară de muncă și familie, există adesea puțin timp pentru a acorda atenție conștiincioasă nutriției. În acest caz, suplimentele sunt o soluție recomandată. Experții recomandă administrarea de vitamine și minerale sub formă de pulbere efervescentă sau capsule și nu numai în cazul deficitului acut. Adesea suplimentele alimentare au cele mai bune proprietăți pentru a funcționa eficient. Capsulele, de exemplu, se dizolvă numai în stomac, astfel încât vitaminele și mineralele să nu fie digerate în prealabil și astfel să devină ineficiente. Suplimentele sunt adesea singura modalitate de a vă satisface nevoile, mai ales în cazul alergiilor alimentare sau a bolilor precum osteoporoza.
Încă un sfat la final
Cunoști cea mai bună sursă de vitamine și minerale? Numele spune totul: apă minerală. Aruncați o privire la eticheta sticlei. Apa calitativă este bogată în oligoelemente importante. Data viitoare când cumpărați, ar trebui să aruncați o privire mai atentă și să vă asigurați că alegeți un brand cât mai bogat posibil.
Concluzie
Vitaminele și mineralele sunt printre cele mai importante părți ale dietei. Acestea vă mențin sistemul imunitar și funcția organelor și ajută la absorbția optimă a carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Pentru a evita o deficiență, ar trebui să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă. De multe ori acest lucru nu este suficient, deci ar trebui să utilizați și suplimente. În plus, acordați atenție pregătirii corecte, astfel încât să puteți profita la maximum de mâncarea dvs.