Rețetă Bo Bun

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 600 g friptură de vită
• 300 g vermicelli de orez
• 12 role mici de primăvară
• 3 morcovi
• 1 castravete
• 1 salată
• 75 g de germeni de fasole
• 1 ceapa mare
• 2 catei de usturoi
• 1 buchet de mentă
• 1 buchet de coriandru
• Sucul de 1 lămâie
• 3 linguri de ulei
• 2 linguri de nuoc-mâm
• 2 lingurite de zahar
• 1 mana de arahide

PREGATIREA

• Preparare: 40 min
• Gătit: 20 min

Se spală, se curăță castravetele și morcovii.

Tăiați castravetele felii sau bețe.

Rade morcovii.

Spălați și smulgeți salata, mugurii de fasole și ierburile proaspete.

---