Rețetă Brânză de vaci cu cuscus de mei (tiacrie)

10 martie 2013

Brânza de vaci cu cuscus de mei este un desert senegalez și malian numit Thacry în wolof (limba din Senegal) și Déguê în bambara (limba din Mali).
Această rețetă vă este oferită de site-ul Afrikathome

200g de cuscus de mei (Sau făină de mei)
500 ml lapte sau iaurt (sau, de asemenea, lapte cașat)
1 linguriță de zahăr vanilat
1 lingură de unt (opțional);
Zahar rafinat (dupa gust);
Apă.

Timp de gătit:

Folosiți un abur, puneți apa în fundul oalei și aduceți la fierbere.