Rețetă Broșete de vițel cu galbenele

Categorie> Mâncare fierbinte

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pregătirea cărnii
Tăiați carnea în cuburi.

Pregătirea legumelor
Frecați galbenele și tăiați picioarele.
Se curăță și se toacă mărunt șalota.

Gătit
Într-o tigaie, încălzește uleiul și rumeneste cuburile de vițel. Într-o a doua tigaie, rumeniti uleiul de măsline și aruncați galbenele pentru a le rumeni 10 minute. Adăugați pătrunjelul tocat și condimentați după gust. Apoi, după 5 minute de gătit, adăugați crème fraîche.

Prezentare