Rețetă Bulgur Candice Pilaf cu condimente, pui și rodie

Pilaf Bulgur cu condimente, pui și rodie

Pentru 4 persoane

Preparare: 10 min.

Gătit: 40 min.

8 fileuri de pulpe de pui

2 linguri. la s. de ras-el-hanout

1 C. la s. curcumă

400ml stoc de pui

350g bulgur

1 mana de menta tocata

Ulei de măsline sau susan

Frecați bucățile de pui cu ras-el-hanout și rumeniti timp de 1 min. la foc mare în ulei de arahide. Se acoperă cu bulionul de pui, se condimentează, se acoperă și se fierbe 20 de minute. foc mic. Adăugați câțiva ardei mici, dacă este necesar.

---