Dieta anti-Alzheimer

Rețeaua ORF.at dintr-o privire

Submeniu

grași omega-3

Potrivit unui studiu recent, anumite vitamine și pești ar putea proteja creierul de anumite procese degenerative de îmbătrânire. Mancarea nedorita, pe de alta parte, are efectul opus.

Categorie: Nutriție Creat pe 30 decembrie 2011 .

Pentru studiul lor, cercetătorii din jurul Gene Bowman de la Oregon Health and Science University au analizat nivelurile sanguine ale 104 persoane sănătoase cu o vârstă medie de 87 de ani.

Cei care au avut un nivel deosebit de ridicat de vitamine C, D, E și B, precum și acizi grași omega-3 în sânge, de asemenea, s-au descurcat mai bine la testele de memorie și la testele de creier. Cele mai slabe rezultate au fost obținute de acei participanți care au măsurat niveluri deosebit de ridicate de grăsimi trans. Acestea se găsesc în mod obișnuit în alimente procesate, cum ar fi fursecuri, chipsuri sau produse de patiserie.

S-au efectuat scanări ale creierului la 42 de subiecți. Acestea au arătat că cei cu niveluri ridicate de vitamine și niveluri ridicate de acizi grași omega-3 au un volum creier mai mare. O scădere a materiei cerebrale este un semn de avertizare timpurie a Alzheimerului.

Studiul din „Neurologie”:

Hrana ca terapie?

Rezultatele ar trebui confirmate mai întâi, deoarece foarte puțini oameni au fost examinați. De asemenea, nu este clar dacă acestea dezvoltă ulterior Alzheimer.

Cu toate acestea, în viitor ar putea deveni o terapie simplă și eficientă. „Ai putea opri creierul să se micșoreze și să-l menții în formă doar mâncând ceea ce trebuie”, a spus Bowman. În orice caz, consumul de fructe, legume și pește din abundență nu poate face rău.