Rețetă - Bulion de roșii și crutoane mici; usturoi și pătrunjel 750g

O rețetă foarte simplă și rapidă de făcut cu ultimele roșii din grădină (sau nu). Dacă preferați să amestecați totul, este minunat și!;-)

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

• 500g roșii coapte
• 1 ceapă nu prea mare
• 1 cățel de usturoi
• 70 cl bulion de legume (apă + cub)
• 1 zahăr
• Sare
• Ulei de masline
• 4 crenguțe de pătrunjel
• 3 crenguțe de busuioc
• Un pic de parmezan ras

Pentru crutoane: 2 sau 3 felii de pâine, 1 cățel de usturoi, 1 crenguță de pătrunjel, ulei de măsline

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați și feliați ceapa și cățelul de usturoi. Rumeniti-le intr-o cratita cu putin ulei de masline.

---