Rețetă burgeri de pui ananas - sănătate de top

sănătate

Informație practică

  • Tip: plat
  • Categorie: Sandwich
  • Criterii nutriționale: bogat în fier, bogat în fibre, fără lactoză, fără ou,

Ingrediente

  • 4 chifle întregi de burger
  • 4 piept de pui
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • 1 C. la c. ghimbir de pamant
  • 2 roșii
  • 2 cepe noi
  • 4 frunze de salată de iarnă
  • 1 ananas Cayenne
  • 1 C. la s. sos sriracha organic (sau ketchup)
  • Câțiva germeni de shiso (magazin alimentar asiatic)

Pregătirea

  • Îndepărtați frunzele de ananas, coaja și ochii săi. Tăiați-l în felii subțiri și îndepărtați miezul fibros (folosind un corer de mere).
  • Rumeniti scurt feliile de ananas intr-o tigaie cu 1 lingura. la s. ulei de masline. Condimentați pieptul de pui cu sare și piper și presărați ghimbir.
  • Rumeniti-le in tigaie in locul ananasului, adaugand restul de ulei de masline.
  • Feliați chiflele de burger, prăjiți-le ușor și acoperiți fiecare cu ananas, salată, inele de roșii, ceapă tocată, pui, sos sriracha și varză de shiso. Închideți burgerul și savurați-l fierbinte.