Rețetă cameleon

O rețetă rapidă și ușoară de început de sikirath

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru aluatul de brioșe aveți nevoie de: 500G de făină 125G de apă 50G de unt Un vârf de sare 1C linguriță drojdie de brutar 2C lingură de zahăr. Niste struguri

Pregătire:

Pe o masă de lucru a făcut o fântână cu făina, se adaugă sare și se amestecă totul, astfel încât sarea să nu rămână într-un singur loc. Adăugați drojdia și amestecați totul. Luați din nou fântâna și puneți untul, zahărul și apa călduță. Se amestecă totul pentru a avea un aluat omogen. Se lasă să stea o oră, astfel încât aluatul să dubleze volumul.

---