Rețetă Cheesecake - Dieta online

Rețetă Cheesecake: Cheesecake (Traducere: cheesecake) este un cheesecake proaspăt (care nu trebuie confundat cu brânza de vaci) originar din Statele Unite servit pe un pat de fursecuri sfărâmate. În general, este aromatizat cu lămâie sau vanilie pentru a-l însoți cu un coulis de fructe roșii (zmeură.), Unt caramel sărat sau chiar ciocolată topită sau Nutella.

Ingrediente

• St Môret sau Philadelphia (cremă de brânză): 600 g
• 4 ouă
• Zahăr pudră: 60 g
• Coaja de lămâie: 1
• Coaja de tei: 1
• Unt nesărat sau semisarat: 75 g
• Fursecuri maro: 200 g

Rețetă de brânză

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Reduceți fursecurile la pesmet, apoi amestecați-le cu untul înmuiat.
   Puteți folosi cookie-uri maro, unturi mici sau chiar speculoos. Speculoosii au un gust mai pronunțat, așa că vă sfătuiesc să luați jumătate din speculoos și jumătate din unturi mici.
3. Răspândiți acest preparat în partea de jos a matriței.
4. Se amestecă crema de brânză, zahărul pudră, ouăle și coaja de lămâie.
5. Se toarnă crema pe fursecuri, se întinde bine apoi se coace cheesecake-ul timp de 40 de minute la 180 ° C (crema trebuie să fie ușor tremurată).
6. Lăsați să se odihnească 30 de minute în cuptor după gătit, apoi lăsați-l deoparte timp de 24 de ore la frigider.

---