Rețetă chifle de primăvară

chifle primăvară

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 12 creveți mici fierți
  • 2 morcovi rasi
  • 1/4 castravete ras
  • 1 cotlet de porc
  • 2 dl stoc de pui
  • 400 g de germeni de fasole
  • 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
  • 4 crenguțe de mentă proaspătă
  • 8 frunze de salată crocante
  • 8 prăjituri de orez

PREGATIREA

Gatiti varza de fasole timp de 1 minut intr-o cratita umpluta cu apa clocotita. Scurgeți, clătiți cu apă rece și apoi scurgeți din nou. Carte.

Scoateți creveții.

Încălziți bulionul într-o cratiță la foc mic.