Rețetă chiftelă cu piure de cartofi

500 g
600 g
300 g
1 lingură

rețetă

Chifteaua cu piure de cartofi este o rețetă cu calorii reduse. Este sărac în grăsimi și, prin urmare, este potrivit și pentru o dietă. Cartofi făinați ca sare Se fierbe cartofii timp de 20 de minute. Se fierbe varza trandafirului timp de 15 minute. Frământați friptura de vită tocată cu pulpă de roșii. Se condimentează cu piper și sare. Tăiați prazul în rulouri. Tocam marunt patrunjelul. Se amestecă ierburile în carne tocată de friptură de vită. Se taie mărunt castravetele și se amestecă. Formați șase chifteluțe mici. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Prăjiți scurt chiftelele pe ambele părți. Se prăjește la temperaturi medii timp de 4 minute. Păstrați chiftelele calde. Se dizolvă setul de friptură cu bulionul de legume. Se condimentează cu piper, sare și boia de praf. Scurgeți varza trandafirilor. Se condimentează cu piper și sare. Scurgeți cartofii. Adăugați lapte. Se amestecă o pulpă cu un tocător de cartofi. Serviți chifteaua cu piure de cartofi și varză trandafiră. Se toarnă sosul peste terci.