Rețetă chinezească de curcan de varză WOk

O rețetă rapidă și ușoară de curcan de Aurmelie

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 varză chineză 1 cicoare 4 morcov 2 linguri de sos de soia 1 lingură de ketchup 1 lingură de făină de porumb 4 cotlet de curcan 4 cartofi sare ardei pătrunjel 3 lingurițe de ulei de măsline

Pregătire:

- Gatiti cartofii in apa murdara.

- Spălați și tăiați legumele în felii (varză și cicoare), iar morcovii în cuburi mici.

- Tăiați cotletul de curcan în felii într-un castron sărat și piper adăugați sosul de soia și ketchup, amidon de porumb, apoi adăugați 15 min în frigider.

- Într-un wok adăugați uleiul de măsline, rumeniți legumele și feliile de curcan să se întoarcă la foc mare 2 sau 3 min la foc mediu, adăugați cartofii la foc mic încă 2 minute.

Serviți totul fierbinte.

Pentru 100 g:

---