Rețetă chinezească de supă de porc de varză

În acest moment, uneori mi se face puțin seara, așa că vă ofer o supă thailandeză foarte frumoasă. O placere !

Laurence Gisolo

Ingrediente

Producție

• Dificultate
• Pregătirea
• Gătit
• Timpul total

• Uşor
• 10 minute
• 40 min
• 50 de minute

Pregătirea

1. 1 Curățați și feliați ceapa și căței de usturoi. Încălzește puțin ulei într-o caserolă și rumeneste ceapa și usturoiul. Adăugați buchetul garni și filetele de porc. Gatiti 2 minute. Scoateți fileurile și adăugați 1,5 litri de apă, fierbeți timp de 20 de minute. Apoi filtrează bulionul rezultat.
2. 2 Curățați varza, clătiți-o și tăiați-o mărunt. Curățați roșiile și scoateți semințele, apoi tăiați pulpa.

---