Rețetă chipsuri de creveți

16 decembrie 2020

chipsuri creveți

Servite în restaurante chinezești și gustate la aperitiv, chipsurile de creveți încântă deopotrivă tinerii și bătrânii. Spre deosebire de chipsurile clasice, acestea sunt gătite fără prăjire, ceea ce le face deosebit de ușoare. Vă oferim o rețetă ușoară și rapidă pentru chipsuri de creveți crocante și delicioase. Ceva care să vă trateze cu ușurință !

  • 250 g creveți crudi
  • 250 g făină de tapioca
  • 1/2 linguriță. zahăr pudră
  • 1 C. lingurita de sare
  • 1 C. piper
  • 1 vârf de chilli
  • 1 cățel de usturoi
  • apă

Timp de gătit: 1 oră

Timp de odihna: 3 zi (le)

Curățați cățelul de usturoi. Așezați-l într-un blender. Se adaugă sare, piper, creveți și zahăr pudră. Se amestecă până se obține o pastă omogenă.

Adăugați făina de tapioca. Se amestecă adăugând puțină apă. Scoateți aluatul din blender și frământați-l 5 minute. Trebuie să fie compact. Rulați aluatul într-o formă de cârnați în diametru de aproximativ 6 cm. Înfășurați cârnații în folie alimentară.