Rețetă CHRISTOPHINE PORK STEW, conform mătușii Maryse

Cunoașteți tocană de porc, dar știți tocană de porc cu christophine? Aceasta este o rețetă gustoasă și rapidă pe care o includ acum în rețetele mele ușor de făcut în timpul săptămânii. Are avantajul de a face pe toată lumea să mănânce o legumă verde și, de asemenea, să aromeze această legumă, deoarece totul este gătit împreună. Mergeți fără ezitare și bucurați-vă de acest lucru tocană de porc cu christophine conform TaTie Maryse !

pork

Ingrediente

Pentru 4-5 părți de tocană de porc christophine:

750 g tocană de porc
Suc de 1 lamaie
** garnitură și sos
650 g de christofină
7 g de amidon
6 g de sare
1/2 ceapă sau 70 g
2 ardei vegetarieni
2 catei de usturoi
2 ramuri de ceapă de țară
500 ml de apă

1 strop de curcuma
1 strop de 4 condimente
1 strop de buchet garni
4 crenguțe de pătrunjel
Suc de 1/2 lamaie
** finalizarea:
1 cățel de usturoi
1 ramură de pătrunjel
1/4 suc de lamaie

Pregătirea tocană de porc cu christophine:

Înmuiați carnea de porc cu sucul de 1 lămâie.
Într-o caserolă, încălziți uleiul și rumeniti carnea de porc timp de 10 minute.

Curățați cristofina și tăiați-o în cuburi după îndepărtarea miezului fibros. Veți primi 370 g de cuburi Christophine.

Odată ce carnea este colorată, adăugați ceapa, ceapa de țară și ardeiul vegetal. Presară cu amidon de porumb pentru a acoperi carnea.

Apoi adăugați hristofina și lăsați-o să revină încă 3 minute.
Se adaugă sare, condimente.
Se amestecă apa, 1/2 suc de lămâie, apoi se stoarce usturoiul și se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.

Amestecați totul, apoi fierbeți timp de 30 până la 40 de minute la foc mediu (7/9) și acoperiți.

Când ați terminat de gătit, adăugați 1 ramură de pătrunjel tocat mărunt, o picătură de suc de lămâie și un ultim cățel de usturoi. E gata !

Sfaturile și sfaturile mele pentru o tocană de porc de succes cu christophine:

- Cu cât vă tăiați tocanita de porc, cu atât se va găti mai repede
- Pentru o tocană de porc și mai moale, creșteți timpul de gătit cu câteva zeci de minute suplimentare, având grijă să adăugați mai multă apă.