Rețetă ciocolată albă cu fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 18 mg | (150%) | |
| Vitamina K | 3,9 pg | (7%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| niacină | 8,4 mg | (70%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 56 pg | (19%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotina | 11 pg | (24%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,8 pg | (27%) | Mai Mult |
| vitamina C | 2 mg | (2%) | |
| potasiu | 2.069 mg | (52%) | Mai Mult |
| Calciu | 295 mg | (30%) | Mai Mult |
| magneziu | 346 mg | (115%) | Mai Mult |
| fier | 20,5 mg | (137%) | Mai Mult |
| iod | 8 μg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 5,1 mg | (64%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 10,6 g | ||
| acid uric | 20 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 88 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Tocați grosolan ciocolata și topiți-o cu romul pe o baie de apă fierbinte, care nu fierbe.
Între timp, frigeți nucile într-o tigaie fără grăsime până când încep să miroasă, să le îndepărteze și să le toace aproximativ. Se curăță ghimbirul și se rade mărunt. Mai întâi tăiați caisele în fâșii și apoi cuburi mici.
Adăugați nucile cu ghimbirul și caisele în ciocolată, amestecați și întindeți aproximativ 1 cm grosime pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se lasă să se răcească și se taie fâșii cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte.