Rețetă Ciorbă de legume și plante aromatice
28 decembrie 2014
- 2 praz
- 6 roșii
- 1 tulpina de telina
- pătrunjel
- cimbru
- dafin
- 1/2 litru de bulion de carne
- făină
- 1 cățel de usturoi
- ulei
- 30 de crutoane
- sare piper
Timp de gătit: 1 oră
Feliați albii de praz pe scândura bucătăriei.
Puneți o tigaie pe foc, turnați 2 linguri. supa de ulei.
Rumeniti prazul feliat.
Apoi adăugați 1 lingură. de făină și lăsați-o să se rumenească câteva clipe.