Rețetă - Ciuperci umplute la cuptor - Legume și garnitură Galbani

Această nouă funcție va fi disponibilă în curând.

Ingredienti

Câți vei fi la masă ?
Adaptați cu ușurință cantitățile

Squash Flan

Flanșă de dovlecei ușoare

Fenicul cu cașcaval

Rulou de vinete

Preparazione

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (termostat 6).

Spălați-vă și uscați-vă ciuperci din Paris proaspăt.

Tăiați cozile și tăiați-le mărunt înainte de a le lăsa deoparte într-un bol de salată.

Bucățile trebuie să fie foarte mici pentru a permite un amestec omogen cu restul umpluturii.

Adăugați la tulpinile de ciuperci tocate ricotta și gorgonzola dulce, jumătate din a ta Grana Padano DOP Galbani, patrunjel tocat marunt si pesmet.

Sare și piper umplutura, amestecând bine.

Sfatul Miamissimo

Puteți adăuga un cățel de usturoi și o șalotă tocată mărunt pentru mai multă aromă.

Umpleți ciupercile nasture cu preparatul din castron și presărați cealaltă jumătate a Grana Padano DOP Galbani peste fiecare ciupercă.

Aranjați ciupercile mari umplute într-un vas de copt acoperit anterior cu o lingură de ulei.

Adăugați un strop de ulei de măsline peste toate ciupercile așezate în vas.

Coaceți cam 25 de minute până când ciupercile sunt bine de aur deasupra, dar păstrează-i tandre.

---