Rețetă - Clătită de hrișcă cu somon afumat în video

Iată o rețetă pentru o clătită făcută din făină de hrișcă, foarte gustoasă cu atingerea de fum adusă de somon. Crema fraîche, combinată cu brânză proaspătă aromată cu mărar, vă va aduce o catifelare delicioasă! Va fi perfect înainte de a gusta clătite dulci pentru ziua de Candelărie.

somon

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 220 g făină de hrișcă
  • 120 g smântână proaspătă
  • 4 felii de somon afumat
  • 100 g cremă de brânză
  • 2 oua (mari)
  • 20 cl de lapte
  • 10 crenguțe de mărar
  • 1 C. la s. ulei
  • 20 g unt
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Se toarnă făina de hrișcă într-un castron și se sapă un puț.

Într-un castron, bateți ouăle, apoi turnați-le în fântână. Amesteca bine.