Rețetă Clătite de cartofi la cuptor (ușor, rapid)

  • 600 g cartofi fermi
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 crenguțe de arpagic proaspăt
  • 2 oua
  • 1 C. lingura de faina
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf mare de nucșoară măcinată
  • sare piper

Timp de gătit: 20 min

cuptor

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.

Curățați și spălați cartofii. Uscați-le bine apoi radeți-le pe o grilă fină.

Așezați cartofii răzuți într-un castron mare.

Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Adăugați-i la cartofii rasi apoi amestecați

Se amestecă ouăle, făina, nucșoara măcinată, sarea și piperul. Amesteca bine.