Rețetă Clătite Thai Banane Originale

Bucătăria thailandeză nu doar surprinde cu mâncărurile sale foarte gustoase, ci oferă și o mulțime de deserturi delicioase. Deserturile dulci au un gust deosebit de bun după un gust foarte picant. Iată-mă aici a pregătit o rețetă pentru delicioase clătite thailandeze cu banane.

Thailezii adoră deserturile dulci, mai ales după ce s-au bucurat de unul dintre felurile lor principale condimentate delicioase. Clătita cu banane este un desert tipic thailandez.

Deoarece aluatul pentru clătite nu este turnat în tigaie așa cum facem noi, ci mai degrabă este „întins” foarte subțire în prealabil, este nevoie de o anumită practică. Clătitele au ieșit cel mai bine după ce au depozitat aluatul în frigider peste noapte. Așadar, iată puțin spațiu pentru experimentare. Ca întotdeauna, sper să vă placă să încercați. Cu siguranță merită, (-; .

Ingrediente:

250 g făină de grâu
1/4 pahar de apă
3-4 banane coapte
1 ou
1 lingura unt
1 lingura de zahar
1/2 linguriță sare
Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Pregătire:

Puneți făina într-un castron. Se amestecă apa, zahărul, oul și sarea într-un al doilea castron mic și apoi se adaugă la făină.

Topeste untul si adauga si el. Acum amestecați totul împreună și frământați într-un aluat.

Apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ o jumătate de oră și apoi frământați din nou și lăsați-l să se odihnească din nou.

Acum partea interesantă a pregătirii. Rolați aluatul finit pe o suprafață mare și netedă în cel mai subțire posibil "aluat plat".

Încălziți mult ulei într-o tigaie și puneți aluatul în ea.

Acum puneți umplutura (banane feliate) în mijloc și împăturiți aluatul plat de pe 4 laturi spre mijloc. Se prăjește punga obținută în acest mod până se rumenesc pe ambele părți.

Cel mai bun mod de a te bucura de punga garnisită cu puțin sos de miere sau ciocolată!