Rețetă Coaste de porc cu sos de muștar și ierburi din Provence
27 iulie 2010
- 2 cotlet de porc
- orez
- smântână lichidă ușoară
- 2 linguri. muştar
- 3 căței de usturoi medii
- 1/2 ceapa
- salvie
- ierburi provence
- sare piper
Timp de gătit: 15 min
Pregătiți orezul într-o cratiță separată.
Între timp, încălziți cele 2 cotlete de porc într-o tigaie antiaderentă fără grăsime, pe ambele părți sărate, piperate și acoperite cu ierburi provensale.
Când încep să se rumenească, adăugați un strop de ulei de măsline și lăsați să se zvârcolească câteva minute.
Odată gătite bine pe fiecare parte, rezervați cotletele de porc într-un vas separat.