Rețetă compactă pentru sos de elită olandeză

Accesoriu de utilizat: paletă de amestecare, lamă cu 4 cuțite/Program de utilizat: 5, MANUAL

Ingrediente: 4 pers.

• 3 gălbenușuri de ou foarte proaspete
• 250g unt
• suc de lămâie
• 50 ml apă călduță
• Sare
• Piper

Pregătire:

• Preparare 2 min
• Gătit 7 min

• Așezați lama cu 4 cuțite în castronul Compact Cook.

  Adăugați untul tăiat în bucăți în vasul Compact Cook, topiți-l timp de 2 minute la 100 ° C, viteza 2 în modul manual.

  Rezervați într-un recipient de lângă acesta.

  Așezați paleta de amestec în castronul gătitului compact, turnați apa în castron, adăugați sucul de lămâie, gălbenușurile, sarea și piperul.

  ---